Yogur con manzanas caramelizadas y miel

19.11.12





Por si no tuviera poco con todo lo que tengo, ahora me he enganchado al crochet XXL. Desde que mi amiga Luisa me regaló estos pañitos tan monos que salen en las fotos, no pude sucumbir ante tan antaño arte.

Soy culito veo, culito deseo y os aseguro que en la vida había cogido una aguja y menos de tal tamaño, como dice Mary un espárrago de Tudela. Acudí a mi madre, en estos casos siempre se acude a ellas y cuando vio los materiales a utilizar se llevo las manos a la cabeza, no me extraña son de tal porte que parecen sacados del mundo gigante de Gulliver.




En pocas  horas ya teníamos hechos unos cuantos tapetes monísimos de la muerte, así que ahora tengo de todos los colores y tamaños. Mañana tengo sesión con mi suegra que me va a enseñar puntos diferentes, por eso de variar un poco. Mi madre y mi hermana, están alucinando, la verdad que yo también,  pero es que ahora con la edad a una le entran este tipo de inquietudes tan adictivas. Además me vienen genial para el blog y quedan estupendos como atrezzo en las fotos. 

Porque las tengo lejos que si no hubiera acompañado a dos que yo me se, que quedaron para una tarde de #frikiquedadacrochetil, aunque por whatsapp no paramos de mandarnos nuestras últimas creaciones. Frikis totales, pero no lo pasamos genial y sobre todo, las cosas tan monas que estamos haciendo, eso sí... poco a poco, que tanta información hay que asimilarla.









  • Ingredientes:

  • 2 Manzanas Golden grandecitas
  • 4 yogures griegos
  • Miel de caña
  • 25 gr. de mantequilla
  • 100 de azucar moreno

Pelamos las manzanas y cortamos en trocitos pequeños. Preparamos una sartén o cazo y ponemos la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita, añadimos la manzana troceada y el azúcar  Comenzamos a remover a fuego medio bajo y dejamos que la manzana se ablande y caramelice.

Preparamos los vasitos donde vayamos a presentar nuestro postre y llenaremos el fondo con un poco de miel, a continuación pondremos el yogur griego y encima la manzana caramelizada con un poquito del jugo.

Lo podremos consumir en el momento en templado o meteremos en el frigo, para su conservación. Más fácil imposible y le damos un toque diferente a los tan aburridos yogures.

Feliz semana

23 comentarios:

  1. Esta uma verdadeira delicia,levo a receita pois tenho umas maças a precisar de serem gastas.
    E vou adorar pois a combinação é perfeita,só não usarei mel pois o meu é caseiro e tem um sabor demasiado forte.
    boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Hola Raquel, me ha gustado esta receta, tienes razón es sencilla, pero qué punto más rico para el yogur.
    Felicidades por tu nueva afición y por estas maravillosas fotos que dan ganas de comerse todos los vasitos de golpe.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  3. Que ricos esos vasitos....con las manzanas caramelizadas, mejor imposible.

    Un besote!

    ResponderEliminar
  4. Son riquisimos y tus fotos como siempre sensacionales, invitan a meter el dedo en el vaso ya.

    Yo tambien los suelo preparar así, y ahora con membrillo natural, como si fuera una manzana. Están deliciosos.

    Bss Raquel.

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  5. Como me gustan esos vasitos y eso paños, que monos me han quedado. Bss

    ResponderEliminar
  6. Muy ricos se ven. Un besazo.

    ResponderEliminar
  7. ¡Que preciosidad de fotos! y aunque no soy mucho de yogures creo que si lo fuese lo sería de estos. se ven delciiosos. Gracias!

    ResponderEliminar
  8. Buenísimos!!!! Tienen que estar requete-buenísimos!!!

    Me encanta la manzana caramelizada, y con yogur tiene que ser...me ha encantado este postre tan sencillo y delicioso!

    Besos!!

    ResponderEliminar
  9. Pero que requetemonísimos tus pañitos, Ra!!!! Es que esta Luisa es una artista y nos ha contagiado a todas esta afición! Me parto yo sola cuando me veo a mi misma ganchilleando y chateando por "whatsapp" con vosotras! Somos lo más!!! Jajajja!!!! Tus yogurcitos, a aparte de que te quedaron geniales...deben de estar deliciosos...y tan sencillos! Me los llevo!! Besitos!

    ResponderEliminar
  10. Raquel, que ricos deben de estar!!! Los pañitos son una moneria!!!! Besos

    ResponderEliminar
  11. Tienen una pinta irresistible, las fotos resultan muy atractivas. Besos!

    Ana

    ResponderEliminar
  12. Nena, pues si que son monísmos!!! a ver si un día de estos nos cuelgas instrucciones!!! jejejeje. Los yogures también están buenos, pero han quedado eclipsados por los tapetes ;). BEsos.

    ResponderEliminar
  13. Uyyy, esto tiene que estar de vicio!! Creo que no he probado la manzana así, y me ha gustado un montón. No me extraña que te hayas picado en el crochet XXL, quedan preciosos... Un beso Raquel!!!

    ResponderEliminar
  14. Qué cosa tan simple y tan buena, Raquel.
    Me quedo con las fotos, que siempre se aprende de las tuyas ;-)

    Besotes

    ResponderEliminar
  15. Bueno, bueno RA!! no me lo puedo creer ! yo también estoy enganchadisima con esto del crochet XXL. me he reido al leerlo porque encima que tengo poco tiempo me he liado a hacer tapetes igual que tu y me parecía que estaba medio loca...
    pero nada, que se ve que somos almas gemelas, así que te han quedado divinos, ya te enseñaré los mios un dia.
    Acompañan perfectamente a unos yogures celestiales.
    mil besos guapa.

    ResponderEliminar
  16. Que bueno el post Ra!!! Pues yo por tu culpa y x la de Luisa no hago más que hacer cositas en crochet para toda la familia y amigos jajajajajan Estas Navidades toca regalos DIY para todos.!!!!!
    Me lo paso genial con vosotras chicas. Compartir afición y risas no tiene precio.
    Miles de besos Ra!!!

    ResponderEliminar
  17. soy nueva por aquí:)me gusta!!!

    ResponderEliminar
  18. He preparado los yogurs de esta forma y me ha gustado mucho.

    Gracias por compartir

    Un saludo

    ResponderEliminar
  19. excelente Raquel. Buena idea, tomo buena nota, estas Navidades se presentan cargaditas¡¡¡
    Saludos desde almeria

    ResponderEliminar
  20. Hola paisana, antetodo que dulzura tus fotos por no decir tus recetas. Tengo una duda, siempre estan diciendo que si miel de caña para las berenjenas, que si miel de caña... Me explicas que es exactamente la miel de caña y donde se compra o que pone la etiqueta del producto. Cuando voy al super solo veo miel. Gracias

    ResponderEliminar
  21. Hola paisana, antetodo que dulzura de fotos por no decir las recetas.
    Me ayudas y me explicas que es exactamente la miel de caña y como comprarla. Cuando voy al super solo veo mieles de todos tipos pero miel de caña no. gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas gracias por tus palabras. La miel de caña que uso es casera me la traen de un pueblo de un familiar de mi suegra, pero si que la he visto en el super. En la etiqueta pone miel de caña o melaza, es de color más oscuro y con un dulzor más intenso.
      Espero haberte ayudado. Un saludo

      Eliminar