Ponemos el azúcar y la leche (menos un vasito que reservaremos) en un cazo y llevamos a ebullición. Cuando haya hervido retiramos del fuego y agregamos el chocolate troceado, removemos hasta que quede completamente integrado y disuelto en la mezcla.
En el vasito de leche que reservamos anteriormente incorporamos la maizena que removeremos hasta que esté bien disuelta sin grumos y añadimos a la mezcla del chocolate.
Volvemos a llevar al fuego hasta que el chocolate espese un poco ( a fuego medio, no tiene que hervir). Dejamos templar y repartimos en nuestros moldes, en este caso y como ella he elegido los moldes horizontales.
Colocamos los palimos y dejamos en el congelador mínimo 24 horas.
Desmoldamos y a disfrutarlos.
Recipe by Fotografía gastronómica y de producto at http://www.lostragaldabas.net/polos-de-chocolate/