150g de chocolate con leche o negro según prefieras
Una pizca de sal
Instrucciones
Precalentamos el horno a 200º.
En un bol grande batimos los huevos con unas varillas, deben quedar bien esponjosos y aireados.
Incorporamos el azúcar blanca y moreno y batimos de nuevo hasta combinar bien y que quede una mezcla cremosa.
A continuación añadimos el aceite mezclamos, haremos lo mismo con la leche y finalmente la harina, la ralladura de naranja, la sal, con la levadura y el cacao.
Por último solo queda el chocolate troceado, podemos mezclarlo con ayuda de una espátula, debe quedar bien repartido en la masa.
Colocamos en un molde con cavidades nuestras cápsulas de papel para las magdalenas y rellenamos ¾ partes.
Horneamos a 180º durante 15-20 minutos. Antes de sacar comprobamos con un pincho para ver si están listas.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Recipe by Fotografía gastronómica y de producto at http://www.lostragaldabas.net/magdalenas-de-chocolate-receta/