Dulce de membrillo, carne de membrillo, membrillo a secas, da igual como se denomine a esta elaboración, lo que sí es cierto que en esta época es una de las recetas por excelencia. El otoño llena nuestras cocinas de color, membrillos, calabazas, granadas y es que cada temporada nos trae sus frutos con las mejores…
Archivos para noviembre 2014
El Enfoque: FrontFocus y BackFocus
Hoy el tema a tratar es el enfoque: frontfocus y backfocus ¿Qué pasa os suena a chino?!!!! Intentaré explicarlo de la manera más sencilla posible. Lo primero de todo y algo que la gran mayoría de personas no hace, salvo excepción claro esta de los profesionales, es comprobar si mi cámara y lentes “enfocan” bien….
Bizcocho receta tradicional
Ya tenía ganas de hacer este bizcocho, receta tradicional que me ha enseñado mi suegra. Desde que la conozco siempre lo hace para las meriendas o desayunos y es que este bizcocho es sin duda una de los mejores que he probado. Un bizcocho súper esponjoso y con ese ligero toque de limón que le…