• Raquel Carmona

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Estofado de ternera con cerveza

Menudo recetón que te traigo hoy, está feo que yo lo diga yo pero es que este Estofado de Ternera con Cerveza nos ha vuelto locos. Un plato con un sabor intenso, con unas notas aromáticas que embriagan y para disfrutarlo sin prisas, muy, pero que muy slow. Esta receta de Estofado de Ternera, tiene… 

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Torrijas receta casera

Las torrijas caseras son un dulce tradicional de gran popularidad, siendo muy frecuente su elaboración en la época de Semana Santa. El aspecto que pueden tener varía dependiendo fundamentalmente del pan que se utilice en su elaboración y del grosor que se las quiera dar. Su coloración por lo general es bastante oscura, como resultado de la… 

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Pestiños caseros cordobeses

Como me gusta esta época del año, no solo por los días de descanso, sino también por todas las tradiciones que se viven en ella. Una de estas tradiciones es hacer pestiños caseros cordobeses, y digo cordobeses porque se que en cada sitio se hacen de manera diferente, incluso en la provincia podemos encontrar recetas… 

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Recursos de fotografía gastronómica

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Trucos, consejos, tutoriales especializados en fotografía gastronómica y mucho más para mejorar tus fotografías. Te cuesta la composición? Se te resiste el enfoque? No controlas la luz? Y el dichoso Balance de Blancos te vuelve loco? Si has contestado que sí no pierdas el tiempo y entra.

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Referencias fotográficas

Referencias fotográficas de interés

Me gusta compartir y por ello creo que todas estas referencias que os muestro serán tan útiles como a mí. Blogs de fotografía gastronómica, libros, fotógrafos y todo lo que encuentre que os puede ser de utilidad aquí lo encontraréis

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No te pierdas nada de Los Tragaldabas

Y tú pensarás: ¿Porqué me tengo que suscribir? La respuesta es sencilla, como tengas la memoria de pez que yo, añadido al súmmum del despiste seguro que te perderás todas mis recetas, consejos de fotografía gastronómica y alguna que otra cosa que os cuente.Por eso mismo y para evitártelo te lo mandaré directamente a casita, así es la tecnología...

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Recetas Dulces

Entra y disfruta del mundo dulce, gran variedad de recetas para el deleite de tus sentidos...Aquí tambien encontrarás recetas con frutas, bebidas de lo más apetecibles y todo un mundo ante este sabor tan codiciado

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Porque no sólo de azúcar vive el hombre, te traigo deliciosas recetas saladas que no deberán faltar en ninguna mesa. Aperitivos, primeros platos, guarniciones …

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Recetas de panes

Porque no hay nada más bonito y gratificante que ver crecer nuestro pan en el horno y ese olor que desprende aromatizando toda la casa. Si yo soy capaz tú puedes. Recetas de panes indispensables para acompañar en cualquier ocasión...

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Siempre tiene que haber una sección de “otros” o “varios” nunca sabes lo que te puede ocurrir. Aquí encontraréis todo aquello que no puedo catalogar, en definitiva mi pequeño “cajón desastre” pero no por ello menos interesante...