El crumble es un pastel clásico inglés hecho con frutas, se elabora con diversas frutas, y se cubre con una mezcla de harina, manteca y azúcar. Todo ello se introduce al horno y se sirve y degusta caliente. Por este motivo es frecuente acompañarlo con natillas, helado o alguna compota.
Ingredientes:
Para el Crumble:75 gr. de nueces de macadamia100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente200 de azúcar200 de harina
Salsa de Chocolate:100 de nata200 de chocolate fondant
Precalentamos el horno a 180º. Ponemos las nueces de macadamia en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 4.
Añadimos la mantequilla, la harina y el azúcar y programamos 30 segundos, velocidad 3 1/2.
El granulado resultante lo colocaremos en un molde tipo plumcake previamente engrasado y hornearemos durante 30-40 minutos, 180º. El horneado dependerá del horno así que estaremos pendientes hasta verlo doradito.
Enjuagaremos el vaso, pondremos la nata y programaremos 2 minutos, 90º, velocidad 1.
Añadiremos el chocolate fondant y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3 y a continuación 15 segundos, velocidad 8. Debe de quedar todo muy bien mezclado si no es así dar unos segundos más hasta mezclar.
Serviremos el crumble templado o frío acompañado de la salsa de chocolate caliente.
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Veeeeega!!! donde vives que voy… Nueces de macadamia con chocolate !!!! por favo0or esto es un pecado para los sentidos. Me encanta esa foto poniendo el chocolate, se ve tan tentador.
Un beso0o
GRACIAS; mil veces a tod@s ha sido un exito si es que el dulce me mata
q cosa mas rica! me encanta esta version! la tengo q probar ya!
es una verdadera tentacion
qué bueno!!!!!!! es como mi desayuno perfecto, todo en uno 😀
Raquel, no, no me hagas esto porfavor!!! chocolate!!! Absolutamente deliciosa!
Qué crumble tan original! He visto un montón con fruta pero ninguno de chocolate!!
Te puedes creer que nunca he probado esas nueces!! jeje
besisss
Absolutamente explosivo !, lo mismo que bueno debe estar je je.
genial !
besos.
Irresistible, las nueces de macadamia me encantan y con chocolate, ni te cuento¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa
Esta propuesta nos ha encantado mis hijos quiere que repita, un sabor delicioso el de la mezcla y con el choco de vicio
Me ha encantado la idea de ponerle chocolate al crumble – gracias!
No lo he probado nunca, pero con tu presentación y fotos cualquiera se resiste.
Sitos
Hola Raquel.
Esto no es una crumble es una tentación y un pecado. Madre mía! Nueces y chocolate, no se puede pedir más, te ha quedado fenomenal.
Un saludo.
Que buenisimo!!me encantan las fotos,enhorabuena!
besicos
Raquel está más que decir que tu crumble se ve demasiado tentador, me encanta el chocolate, soy como adicta a el :O Me ha encantado tu propuesta y bonitas fotos además.
Besitos!
Se me cae la baba solo con miralo.
Muy buena idea añadirle chocolate al crumble
Bessos
Guau! una bomba calórica que me encanta con todo lo que lleva y la pinta que tiene. Esa salsita de chocolate es ya una locura. Qué bueno!
Una pinta deliciosa… y 100% light por lo que veo! Esto debe de estar prohibido!
Gracias por la receta!
Besos!
Exquisito postre..te ha quedado fantástico.
Besos
La madre que pario al cordero!! 🙂 con este postre dejas loco a cualquiera, muy rico!! besos.
Juanjo – http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones
madre mía esta es un orgía de sabores, buenísimo
Que rico este crumble!! Esta mañana estoy viendo decenas de ellos, pero este con chocolate me está tentando…. Besos y feliz domingo. Disfrútalo!!!
Me ha gustado mucho tú propuesta. Esa combinación con el chocolate debe de ser una bomba calórica, pero rico a morir.
¡Felicidades por las fotos, son preciosas!
Raquel que rico de chocolate con lo que me gusta…. Uf, yo creo que no me va a dar tiempo a publicar porque estoy fuera de casa…
BEsos