- Ingredientes:
- 1 paquete de pasta brick
- 1 kiwi
- 1 mango 1 platano
- Uvas
- 1 albarillo (albaricoque)
- 1 pera
- Azúcar o miel
- Zumo de un limón
- Licor (opcional)
Cortaremos la fruta en daditos y la pondremos en una bandeja. Le añadiremos el zumo del limón, 3 o 4 cucharadas de azúcar o miel y si queremos darle un toque personal añadiremos un chorreón de nuestro licor preferido. Removeremos bien, cubriremos y dejaremos macerar unas horas en el frigorífico (si los niños van a comer prescindiremos del licor).
Precalentaremos el horno a 200º.
Cortaremos la pasta brick en círculos y con una cuchara iremos poniendo una pequeña cantidad de nuestra macedonia, bien escurrida, en el centro. Cerraremos los saquitos ayudándonos de hilo especial de cocina para evitar que se abra. Iremos colocándolos en nuestra bandeja de horno, previamente forrada con papel vegetal o placa de silicona y hornearemos a 200º durante 5 minutos. Tendremos que estar muy pendientes, y sacar cuando veamos que la pasta brick esta doradita.
Los saquitos podremos comerlos fríos o calientes. Ademas de poder acompañarlos de lo que más nos guste. Yo decidí presentarlos con mermelada de arándanos que tenia y que nos encanta. Podéis ver la receta aquí. Pero os recomiendo que lo probéis con un coulis de chocolate, son irresistibles.Si no queréis utilizar tanta fruta podréis suprimir la que queráis, al igual que podréis utilizar las que mas os guste. Si os queda fruta y no decidís hacer mas saquitos, añadirle a la que os sobre el zumo de una naranjas y tendréis un postre delicioso y natural. O si lo preferís podréis congelarla para hacer un sorbete.
Raquel por mi parte las vacaciones te las concedo desde este momento,porque menudo helado que te has currado,me encanta y la presentación del 10.Te Felicito!!
Un Besote
Preciosas las fotos!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Me encanta tu versión de macedonia es deliciosa!
Besos.
ay! que no te tenía localizada en Pinterest, bueno solucionado.
Yo también me lo pregunto, no te ha salido líquido de la masa? o se ha roto? yo no tengo mucha maña con este tipo de masa, yyy según el relleno se me sale, pero veo que conseguiste unos saquitos perfectos, además deben saber muy ricos y a temperatura ambiente por lo que ponerlos para buffet supongo que estaría bien, 🙂
y yo para romperte un poco la receta y adaptarla a mi gusto no pondría el plátano, «no me ajunto» con él 😉
Besos guapa
Una pregun! ¿No has tenido problemas de despanzurramiento de los saquitos, con el líquido de la macedonia? Es que yo a la brick le tengo un poco de tirria porque me pasa eso. Estoy haciendo unos experimentos con barquillo y me está dando mejor resultado, pero en cosas así un poco húmedas, a los pocos minutos, empieza a salirse el relleno como un alien.
Besos.
Os respondo a ti y a Caty.Cuando empece con el relleno, vi que debía de escurrir mejor y luego rellene. Aun bien escurrida es normal que siempre se salga algo de liquido al ser la masa porosa, pero no tuve ningún problema en roturas.
Es una pasta no acial de trabajar, porque luego teas ser horneada debes tener mucho cuidado para que no se rompa.
Un Benito a los dos
Es una receta de lo más original!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Que ricos Raquel, me encantan!! Precisamente iba a subir una ensalada de frutas y así presentada es un lujo, que buena es esa masa!!
Preciosas las fotos como siempre!!!
Besotess
Me lo pido, me lo pido, me lo pidoooo !!! yo no tengo problema para comer fruta, pero si me lo presentan así vamos, me como un paquetito detrás de otro que riquísimo! y que bonita presentación y fotos, vamos, como siempre, como te luces!!
Bueno he tenido que buscar en internet a ver que eran los albarillos, anda! es que yo los conozco como albaricoques!!
Besitos de pimiento!!
Qué buena la idea de la pasta filo. A mi me encanta utilizarla, pero siempre con cosas saladas (no soy muy de dulces). Un besaZo, guapísima reportera gráfica (esa foto es genial)
te ha quedado deliciosa y que pinta. Lo de la pasta filo es una buena idea. Besotes guapa.
Una forma muy original de comer macedonia! Me encanta la fruta así que seguro que esta delicioso!
Besos
http://yologuisotutelocomes.blogspot.com.es/
Yo soy de las que me cuesta comer fruta… cualquier otra cosa me apetece más! Esta forma de presentarla me parece sensacional y una forma extraordinaria de «engañarme» ;). Besos.
Un postre muy rico y sencillo. Besos
Hola Raquel.
Qué bocado tan delicioso! Rico por fuera y por dentro. Te han quedado divinos.
Un saludo.
Una presentación muy apetecible!
Una receta maravillosa! Me encanta esa idea de los saquitos, me imagino el toque crujientito.
Que preciosas te han quedado las fotos, como siempre 😉
Besos!!
Menuda delicia, me gusta mucho la idea de ponerlas en saquitos, es una manera original de comer fruta y muy rapida.
Un besito
Adriana
Por dios que bonito, que original y que chulo
Estupenda idea me ha gustado un montón!
Raquel, una macedonia de lo más original! Buena ni te digo.
Feliz semana,
Nani
Que bonitos y sanos Raquel!! Que pena que donde vivo no encuentro la pasta brick ni la filo…… Un beso!!!
A mi también me gusta Pinterest! Y no se que tiene la pasta filo que me rechifla!
Una idea genial debe estar bien bueno con la capa crujiente exterior.Besos.
Estupenda tu macedonia en saquitos. Mira que ando yo buscando recetas un poco distintas de macedonia y había visto en tulipas, pero estas en saquitos son perfectas.
Las fotos como siempre preciosas.
Bss
Virginia «sweet and sour»
Pero qué bocado tan original y exquisito, me quedo con tu idea. Besitos.
Raquel me a encantado tu propuesta. No soy de fruta, peo así si!! Bss