Fotografía gastronómica y de producto

  • Blog
  • Recetas
  • Recursos
  • Portfolio
  • Sobre mí
  • Contacto

Muffins

1 diciembre, 2010 por Raquel Carmona Deja un comentario

Hoy tocan muffins para merendar, la verdad es que son super fáciles de hacer y están riquímos.

Ingredientes:
  • 140 mantequilla
  • 200 azucar
  • 2 huevos
  • 230 harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • pizca de sal
  • aroma de vainilla
  • 150 leche entera
El primer paso es tamizar la harina, levadura y la sal vel.5 unos segundos, reservar. Es importante que la mantequilla, los huevos y la leche estén a temperatura ambiente
Poner la mantequilla y azúcar 3 minutos, vel.4, bajar a vel.3 y con la máquina en marcha añadir un huevo, esperar 1 minuto y poner el otro huevo esperar y ver que se ha mezclado homogeneamente, debe estar uniforme.
Añadir por el bocal la mezcla de la harina, levadura y sal con una cuchara. Abrir y bajar los restos de las paredes del vaso, incorporar la leche , el aroma de vainilla mezclar unos segundos a vel.3  hasta ver que esta homogenea.

Llenar los moldes y precalentar el horno previamente a 160º, hornear 25 minutos 160º.

Si queremos los Muffins de chocolate añadir a la mezcla 3 cucharadas soperas de cacao en polvo.

También te puede interesar...

  • Bizcocho de limónBizcocho de limón
  • Mermelada de calabaza y vainillaMermelada de calabaza y vainilla
  • AlmoixàvenaAlmoixàvena
Quieres compartir ? Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Print this page
Print

Archivado en: Dulces

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable : Raquel Carmona
  • Finalidad : Gestionar los comentarios.
  • Legitimación : Tu consentimiento.
  • Destinatarios : Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de 1&1(proveedor de hosting de Lostragaldabas.net) dentro de la UE.
  • Derechos : Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

Sobre mí

Raquel Carmona

Hola a tod@s, me llamo Raquel, cordobesa, casada hace ya unos pocos años y con dos niños. Mi afición por la cocina ni se sabe. Lo que sí se, es que siempre me ha encantado comer.

Sigue leyendo...

 

Buscador

Copyright © 2023 · Los Tragaldabas by La Fiebre del Oro | Privacidad | Cookies

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de sus Políticas de cookies. .Acepto