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Yogur con manzanas caramelizadas y miel

19 noviembre, 2012 por Raquel Carmona 23 comentarios

Por si no tuviera poco con todo lo que tengo, ahora me he enganchado al crochet XXL. Desde que mi amiga Luisa me regaló estos pañitos tan monos que salen en las fotos, no pude sucumbir ante tan antaño arte.

Soy culito veo, culito deseo y os aseguro que en la vida había cogido una aguja y menos de tal tamaño, como dice Mary un espárrago de Tudela. Acudí a mi madre, en estos casos siempre se acude a ellas y cuando vio los materiales a utilizar se llevo las manos a la cabeza, no me extraña son de tal porte que parecen sacados del mundo gigante de Gulliver.


En pocas  horas ya teníamos hechos unos cuantos tapetes monísimos de la muerte, así que ahora tengo de todos los colores y tamaños. Mañana tengo sesión con mi suegra que me va a enseñar puntos diferentes, por eso de variar un poco. Mi madre y mi hermana, están alucinando, la verdad que yo también,  pero es que ahora con la edad a una le entran este tipo de inquietudes tan adictivas. Además me vienen genial para el blog y quedan estupendos como atrezzo en las fotos. 

Porque las tengo lejos que si no hubiera acompañado a dos que yo me se, que quedaron para una tarde de #frikiquedadacrochetil, aunque por whatsapp no paramos de mandarnos nuestras últimas creaciones. Frikis totales, pero no lo pasamos genial y sobre todo, las cosas tan monas que estamos haciendo, eso sí… poco a poco, que tanta información hay que asimilarla.

  • Ingredientes:
  • 2 Manzanas Golden grandecitas
  • 4 yogures griegos
  • Miel de caña
  • 25 gr. de mantequilla
  • 100 de azucar moreno

Pelamos las manzanas y cortamos en trocitos pequeños. Preparamos una sartén o cazo y ponemos la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita, añadimos la manzana troceada y el azúcar  Comenzamos a remover a fuego medio bajo y dejamos que la manzana se ablande y caramelice.

Preparamos los vasitos donde vayamos a presentar nuestro postre y llenaremos el fondo con un poco de miel, a continuación pondremos el yogur griego y encima la manzana caramelizada con un poquito del jugo.

Lo podremos consumir en el momento en templado o meteremos en el frigo, para su conservación. Más fácil imposible y le damos un toque diferente a los tan aburridos yogures.

Feliz semana ♥

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Comentarios

  1. Jose Antonio Merchan Martin dice

    9 abril, 2013 en 9:56 pm

    Hola paisana, antetodo que dulzura de fotos por no decir las recetas.
    Me ayudas y me explicas que es exactamente la miel de caña y como comprarla. Cuando voy al super solo veo mieles de todos tipos pero miel de caña no. gracias

    Responder
    • Raquel Carmona dice

      9 abril, 2013 en 10:25 pm

      Muchisimas gracias por tus palabras. La miel de caña que uso es casera me la traen de un pueblo de un familiar de mi suegra, pero si que la he visto en el super. En la etiqueta pone miel de caña o melaza, es de color más oscuro y con un dulzor más intenso.
      Espero haberte ayudado. Un saludo

      Responder
  2. Jose Antonio Merchan Martin dice

    9 abril, 2013 en 9:54 pm

    Hola paisana, antetodo que dulzura tus fotos por no decir tus recetas. Tengo una duda, siempre estan diciendo que si miel de caña para las berenjenas, que si miel de caña… Me explicas que es exactamente la miel de caña y donde se compra o que pone la etiqueta del producto. Cuando voy al super solo veo miel. Gracias

    Responder
  3. Loladealmeria dice

    15 diciembre, 2012 en 9:49 pm

    excelente Raquel. Buena idea, tomo buena nota, estas Navidades se presentan cargaditas¡¡¡
    Saludos desde almeria

    Responder
  4. Neus dice

    5 diciembre, 2012 en 11:14 am

    He preparado los yogurs de esta forma y me ha gustado mucho.

    Gracias por compartir

    Un saludo

    Responder
  5. llimaverda* dice

    28 noviembre, 2012 en 3:48 pm

    soy nueva por aquí:)me gusta!!!

    Responder
  6. foodandchic dice

    26 noviembre, 2012 en 9:09 am

    Que bueno el post Ra!!! Pues yo por tu culpa y x la de Luisa no hago más que hacer cositas en crochet para toda la familia y amigos jajajajajan Estas Navidades toca regalos DIY para todos.!!!!!
    Me lo paso genial con vosotras chicas. Compartir afición y risas no tiene precio.
    Miles de besos Ra!!!

    Responder
  7. Patrix dice

    22 noviembre, 2012 en 10:33 am

    Bueno, bueno RA!! no me lo puedo creer ! yo también estoy enganchadisima con esto del crochet XXL. me he reido al leerlo porque encima que tengo poco tiempo me he liado a hacer tapetes igual que tu y me parecía que estaba medio loca…
    pero nada, que se ve que somos almas gemelas, así que te han quedado divinos, ya te enseñaré los mios un dia.
    Acompañan perfectamente a unos yogures celestiales.
    mil besos guapa.

    Responder
  8. Helena / Rico sin Azúcar dice

    22 noviembre, 2012 en 9:10 am

    Qué cosa tan simple y tan buena, Raquel.
    Me quedo con las fotos, que siempre se aprende de las tuyas 😉

    Besotes

    Responder
  9. Los blogs de María dice

    20 noviembre, 2012 en 11:07 pm

    QUe pintaza

    Responder
  10. Esperanza dice

    20 noviembre, 2012 en 7:51 pm

    Uyyy, esto tiene que estar de vicio!! Creo que no he probado la manzana así, y me ha gustado un montón. No me extraña que te hayas picado en el crochet XXL, quedan preciosos… Un beso Raquel!!!

    Responder
  11. Nina's Kitchen dice

    20 noviembre, 2012 en 7:36 pm

    Nena, pues si que son monísmos!!! a ver si un día de estos nos cuelgas instrucciones!!! jejejeje. Los yogures también están buenos, pero han quedado eclipsados por los tapetes ;). BEsos.

    Responder
  12. ANA dice

    20 noviembre, 2012 en 4:29 pm

    Tienen una pinta irresistible, las fotos resultan muy atractivas. Besos!

    Ana

    Responder
  13. El Hada de los Postres dice

    20 noviembre, 2012 en 3:57 pm

    Raquel, que ricos deben de estar!!! Los pañitos son una moneria!!!! Besos

    Responder
  14. Patricia de Sabores y Momentos dice

    20 noviembre, 2012 en 2:43 pm

    Pero que requetemonísimos tus pañitos, Ra!!!! Es que esta Luisa es una artista y nos ha contagiado a todas esta afición! Me parto yo sola cuando me veo a mi misma ganchilleando y chateando por «whatsapp» con vosotras! Somos lo más!!! Jajajja!!!! Tus yogurcitos, a aparte de que te quedaron geniales…deben de estar deliciosos…y tan sencillos! Me los llevo!! Besitos!

    Responder
  15. Mrs Hudson dice

    20 noviembre, 2012 en 2:18 pm

    Buenísimos!!!! Tienen que estar requete-buenísimos!!!

    Me encanta la manzana caramelizada, y con yogur tiene que ser…me ha encantado este postre tan sencillo y delicioso!

    Besos!!

    Responder
  16. kukisquare-Cocina Prêt-á-Porter dice

    20 noviembre, 2012 en 12:42 pm

    ¡Que preciosidad de fotos! y aunque no soy mucho de yogures creo que si lo fuese lo sería de estos. se ven delciiosos. Gracias!

    Responder
  17. Nati dice

    20 noviembre, 2012 en 10:15 am

    Muy ricos se ven. Un besazo.

    Responder
  18. luisa dice

    20 noviembre, 2012 en 8:59 am

    Como me gustan esos vasitos y eso paños, que monos me han quedado. Bss

    Responder
  19. VIRGINIA dice

    20 noviembre, 2012 en 6:40 am

    Son riquisimos y tus fotos como siempre sensacionales, invitan a meter el dedo en el vaso ya.

    Yo tambien los suelo preparar así, y ahora con membrillo natural, como si fuera una manzana. Están deliciosos.

    Bss Raquel.

    Virginia «sweet and sour»

    Responder
  20. Mayte dice

    20 noviembre, 2012 en 5:37 am

    Que ricos esos vasitos….con las manzanas caramelizadas, mejor imposible.

    Un besote!

    Responder
  21. Nuria Eme dice

    19 noviembre, 2012 en 11:33 pm

    Hola Raquel, me ha gustado esta receta, tienes razón es sencilla, pero qué punto más rico para el yogur.
    Felicidades por tu nueva afición y por estas maravillosas fotos que dan ganas de comerse todos los vasitos de golpe.
    Besotes.

    Responder
  22. são33 dice

    19 noviembre, 2012 en 10:40 pm

    Esta uma verdadeira delicia,levo a receita pois tenho umas maças a precisar de serem gastas.
    E vou adorar pois a combinação é perfeita,só não usarei mel pois o meu é caseiro e tem um sabor demasiado forte.
    boa semana
    bjs

    Responder

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