La calabaza está asociada indiscutiblemente al otoño. Además de por ser una época buena para su consumo, esta hortaliza está íntimamente ligada a Halloween, fiesta que ha llegado pisando fuerte en nuestro país. La calabaza es protagonista tanto en las elaboraciones, siendo un ingrediente principal en numerosas recetas, como en la decoración de las casas. Hoy te…
Archivos para octubre 2015
Sopa de tomate
El calor parece que nos va dejando y nuestra mesa empieza a vestirse de otoño. En esta época los platos de cuchara son los triunfadores por ello hoy te traigo esta sopa de tomate que bien se merece un lugar privilegiado en nuestro recetario. Una sopa con un sabor potente y perfecta para entrar en…
Tarta de chocolate blanco
Se acerca el fin de semana y eso se merece celebrarlo con una receta suave y muy dulce. La tarta de chocolate blanco que hoy te traigo es de una suavidad especial, con una textura increíble y un sabor que si cierras los ojos seguro que te creerás que estás volando. No, no soy una…
Tortitas Americanas
Las tortitas americanas o pancakes son una de las meriendas preferidas desde que era pequeña. Su sabor, su esponjosidad, ese caramelo chorreando y esa bola de nata que se derrite al lado mezclándose con ellas. Son cosas que no se olvidan, me transportan a mi niñez, a esos ratos tan maravillosos con mi familia saboreando…
Lubina al horno
Ha comenzado el otoño, qué maravilla de estación, sin duda una de las que más me gustan. En ella la vida se ve de otro color, huele diferente y nuestra mesa se viste de platos más suculentos que en verano, ya sabemos que cada estación trae platos diferentes. El horno comienza a funcionar de una…