Soy amante de los tomates cherry en todas sus versiones. Y estos tomates cherry confitados son pura debilidad. Además de ser una receta muy fácil de elaborar es perfecta para acompañar tus tostas preferidas, ensaladas, platos de pasta. El uso que le vas a dar a estos tomates confitados es increíble. Si te gustan los…
Estofado de ternera con cerveza
Menudo recetón que te traigo hoy, está feo que yo lo diga yo pero es que este Estofado de Ternera con Cerveza nos ha vuelto locos. Un plato con un sabor intenso, con unas notas aromáticas que embriagan y para disfrutarlo sin prisas, muy, pero que muy slow. Esta receta de Estofado de Ternera, tiene…
Ensalada de pollo y salsa de soja
Después de estos días de excesos, te traigo una receta estupenda. Esta ensalada de pollo y salsa de soja es una locura, al menos a nosotros así nos lo ha parecido. Un sabor espectacular, unos ingredientes muy variados y como no indispensable en este tipo de cocina una salsa de soja que la enriquece a…
Sopa castellana o sopa de ajo
Nada más reconfortante para esta época que los platos de cuchara. En casa los guisos y sopas son casi a diario, nos encantan, además de ser platos muy ricos para nuestra salud, son excelentes para nuestro paladar. Hoy toca sopa castellana o sopa de ajo, un plato de aprovechamiento que con los mínimos ingredientes y…
Sobremesa:Frangelico con lima y Bundt Cake de chocolate
Disfrutar de la sobremesa es algo que nos encanta y por ello hoy os traigo una idea para que este momento sea especial. La sobremesa perfecta que te propongo es Frangelico con lima y un delicioso Bundt Cake de chocolate que combina a la perfección.
Tallarines a la carbonara
Casi no llego con la receta!!! Viernes al fin, hoy te traigo un delicioso plato de pasta, tallarines a la carbonara. ¿Te gusta la pasta? Si es así, eso espero, este plato debes probarlo. Siempre solía hacer los tallarines con nata pero esta carbonara es diferente, mucho se habla sobre el tema de las salsas…
Crepes
Los crepes son una tortita fina de pasta dulce o salada, flexible y ligera, que se cocina en una sartén, una placa de hierro colado o una crepera. Este tipo de elaboración es perfecta en cualquier momento del día, desayuno, almuerzo, merienda o cena.
Sopa de tomate
El calor parece que nos va dejando y nuestra mesa empieza a vestirse de otoño. En esta época los platos de cuchara son los triunfadores por ello hoy te traigo esta sopa de tomate que bien se merece un lugar privilegiado en nuestro recetario. Una sopa con un sabor potente y perfecta para entrar en…
5 recetas de helados caseros
Que los helados no son sólo para el verano, eso ya lo sabemos todos. Pero es cierto que no hay mejor época para disfrutarlos como en esta, el calor que nos achicharra hace que nos apetezcan solo cosas frequitas así que sin dudarlo he decidido a dejaros una selección de mis 3 helados caseros favoritos….
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre son una de las tapas más famosas en todos los bares y tasquitas de Andalucía. Bueno no sólo en Andalucía, porque en el resto de España esta tapa triunfa y es un clásico en la mayoría de las barras de bar. No hay como una cerveza frequita o un buen vino…
