Arroz con Atún

Esta receta como algunas otras la tengo de comodín para esos días que no tienes demasiado tiempo para cocinar. Siempre andamos con prisa así que de vez en cuando necesitamos una comida o cena que te saque del apuro, eso sí, que esté rica porque si no luego viene el jurado y la echa para atrás.
Este arroz es una de esas recetas rápida, rica y en un santiamén.
Además estrené por fin mis fuentes de Tescoma, son estupendas, quedan espectaculares para servir tus mejores platos,aptas para hornos y microhondas.

Ingredientes:
3 ajos
1 pimiento rojo(120 gr)
1 pimiento verde(120gr)
1 pastilla avecrem de pescado
50 de aceite de oliva
350 gr arroz
800 agua caliente
50 vino blanco
3 latas pequeñas de atún

Poner en el vaso los ajos, los pimientos cortados en trozos grandes y la pastilla de caldo.Programar 5 sg, velocidad 4. Con la espátula bajamos los restos de verdura de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.
Añadir el aceite y programar 5 minutos, varoma, velocidad1.
Colocamos la mariposa en las cuchillas(teniendo en cuenta que vamos a dar giro a la izquierda así que daremos un leve giro para ese sentido, evitaremos que se salgan). Incorporar el arroz y rehogamos 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporamos el agua y el vino y programamos 11 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Colocar el arroz en una fuente, añadimos el atún con su aceite ( yo solo añadí el aceite de una lata) y mezclamos con la espátula. Dejamos reposar unos minutos y servimos.

*Fuente: “Cuesta Menos con Thermomix vol.1”

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Comentarios

  1. dice

    Muchs gracias a tod@s, esta receta esta genial y gusta mucho.
    Irma intento que mi blog llegue a todo el mundo con recetitas ricas, faciles y asequibles, del dia a dia, gracias por tus palabras.
    Stefania sono lieto che voi come la mia ricetta.
    Paulitta pruebalo veras como repites.
    Elisa ya lo has dicho todo tu, espectacular