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Bocaditos de Pollo

10 enero, 2011 por Raquel Carmona 10 comentarios

Esta vez tenía hojaldre y quería hacer algo diferente de la empanada , así que del día anterior me habían quedado unas cuantas  pechuga de pollo y pensé que había que aprovecharlas.
Hojaldre más pollo……… una rica mezcla y esto salió.
Ingredientes:
  • Pechuga de pollo picada
  • Cebolla
  • 1/2 pastilla de avecrem
  • Aceite de oliva
  • Hojaldre
  • Huevo para pintar

Poner en el vaso la cebolla y el aceite, programa unos segundos vel. 4, seguidamente poner 15 minutos, 100º, vel. cuchara (yo suelo dejar la cebolla este tiempo porque me gusta doradita, normalmente la dejan menos tiempo en todas las recetas). Añadir el pollo y el avecrem desmenuzado, sofreír otros 10-12 minutos,100º, vel.cuchara, giro izquierda. Una vez hecho extender sobre la plancha de hojaldre, habiendo escurrido bien el aceite. Enrollar desde un extremo formando un rulo y cortar a rodajitas, dándole el tamaño justo de bocado. Pintar con huevo batido.

Precalentar el horno a 200º y colocar los bocadito de hojaldre en papel vegetal sobre la bandeja del horno. Hornear durante 10-15 minutos vigilando porque se doran enseguida.

Un bocado muy jugoso y exquisito.

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Comentarios

  1. Irene dice

    16 junio, 2011 en 12:26 pm

    Qué fácil y qué ricos tienen que estar. Me gusta!

    Responder
  2. Raquel Carmona dice

    1 febrero, 2011 en 10:51 pm

    Elisa no sabes lo que me satisface que hagas mi recet y encima que os haya gustado ahora toca el pan te encantara esta delicioso

    Responder
  3. Elisa dice

    1 febrero, 2011 en 6:10 pm

    Hola Raquel.
    Enhorabuena por tu blog.
    Este fin de semana hice los bocaditos (vi tu receta en el recetario). Además de ser rápidos y fáciles de hacer, están buenísimos.
    Acabo de ver el pan milagro y tiene una pinta. Ummmm…
    Saludos y muchas gracias.
    Elisa

    Responder
  4. Angie dice

    18 enero, 2011 en 10:21 am

    ufff, que buena pinta, esta la tengo que hacer, me encanta, bueno me encantan todas, jajaja.

    Responder
  5. Raquel Carmona dice

    12 enero, 2011 en 12:38 am

    Gracias Delfi no sabes que alegria me da , los comienzos son duros pero poco a poco. Lo que se hace con ilusion da su fruto, me alegra que te guste.

    Responder
  6. Anonymous dice

    11 enero, 2011 en 11:21 pm

    Raquel,que buena pinta!!!
    Tengo hojaldre en el frigo,a ver si me animo y los pruebo.
    ahh ya soy seguidora de tu blog.
    Un beso guapa!!
    Delfi.

    Responder
  7. Raquel Carmona dice

    11 enero, 2011 en 2:06 pm

    gracias asi estamos todos conectados, prueba la receta están geniales

    Responder
  8. Elisa dice

    10 enero, 2011 en 11:51 pm

    que buena pinta tienen!!! a ver si los hago prontito, que se me acumulan las recetas!!! por cierto, ya te he puesto en mi blog!!!

    Responder
  9. Raquel Carmona dice

    10 enero, 2011 en 11:32 pm

    gracias Ana como puede ser que seas tan rapida la acabo de poner

    Responder
  10. Ana Sevilla dice

    10 enero, 2011 en 11:26 pm

    ALA, QUE RICOSSSSS!!! ESTOS LOS PILLA MI HIJA Y SE PONE MORADA,JEJE CON LO QUE LE GUSTAN ESTAS COSASS, BESITOS Y GRACIAS POR COMPARTIR,MUAKSS

    Responder

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Hola a tod@s, me llamo Raquel, cordobesa, casada hace ya unos pocos años y con dos niños. Mi afición por la cocina ni se sabe. Lo que sí se, es que siempre me ha encantado comer.

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