Un aperitivo que nunca falla , son los huevos de codorniz, los pongo sobre un trocito de pan, jamón o bacon y encima el huevo. Lleva algún tiempo sobre todo freír los huevos que yo los hago en la plancha , ya que se hacen más rápido y es más limpio, aunque se pueden hacer también en la sartén.
Hay que hacerlos a última hora porque se enfrían rápido, y tanto para que en 10 segundos vuelen de la bandeja. Éxito seguro que vuestros comensales os lo harán saber.
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Una pinta exquisita, gracias por la receta.
mrjamon.com
Hola Raquel,estoy viendo algunas de tus recetas y esta me ha gustado mucho.
Este aperitivo lo probé hace un par de años en el pueblo de Ayamonte (Huelva) y me encantó.
Nunca creí que los huevos de codorniz estuvieran tan ricos sobre una camita de pan con jamón.
Gracias por publicarlos.
Un beso y enhorabuena por tu blog,es fantástico.
Acabo de ver todas las fotos y son espectaculares,y tus hijos son muy guapos.
Un abrazo!