Un aperitivo que nunca falla , son los huevos de codorniz, los pongo sobre un trocito de pan, jamón o bacon y encima el huevo. Lleva algún tiempo sobre todo freír los huevos que yo los hago en la plancha , ya que se hacen más rápido y es más limpio, aunque se pueden hacer también en la sartén.
Hay que hacerlos a última hora porque se enfrían rápido, y tanto para que en 10 segundos vuelen de la bandeja. Éxito seguro que vuestros comensales os lo harán saber.
Una pinta exquisita, gracias por la receta.
mrjamon.com
Hola Raquel,estoy viendo algunas de tus recetas y esta me ha gustado mucho.
Este aperitivo lo probé hace un par de años en el pueblo de Ayamonte (Huelva) y me encantó.
Nunca creí que los huevos de codorniz estuvieran tan ricos sobre una camita de pan con jamón.
Gracias por publicarlos.
Un beso y enhorabuena por tu blog,es fantástico.
Acabo de ver todas las fotos y son espectaculares,y tus hijos son muy guapos.
Un abrazo!