Domingo y mañana lunes otra vez, de vuelta con una nueva semana. Parece que no nos damos cuenta y los días van pasando tan rápido que cuando queremos acordar nueva semana, nuevo mes y sin quererlo nuevo año.
Quien dijo que el tiempo se podía parar, que me lo presenten. A veces me encantaría, disfrutar de momentos que se hacen tan cortos , porque no se si os habéis dado cuenta, los buenos momentos son a veces tan pequeños o por lo menos a mí me lo parecen, que desearía que nunca se acabaran.
Hay una canción de Nolasco que aún no siendo uno de mis cantantes favoritos, todo hay que decirlo, tiene una letra preciosa:
«Y es el ambiente de un bar, las copas con mis amigos y es un vámonos payá y esperate que te sigo y en la puerta de tu casa, donde yo te doy los beso.
Y es, el humo de un cigarro y el efecto de un pitillo y lo bien que yo me siento y cuando me encuentro contigo. Y es el aire que respiro, lo paisajes que yo veo son las cositas pequeñas con las que mejor me siento. Las cosas más pequeñitas las cosas más chiquititas».
Y es, el humo de un cigarro y el efecto de un pitillo y lo bien que yo me siento y cuando me encuentro contigo. Y es el aire que respiro, lo paisajes que yo veo son las cositas pequeñas con las que mejor me siento. Las cosas más pequeñitas las cosas más chiquititas».
Ingredientes:
5 patatas grandes
2 cebolletas frescas
2 tomates
1 pimiento verde
Sal
Vinagre de Jerez
AOVE (aceite oliva virgen extra)
Pimienta (opcional)
Germinados
600 de agua
Pelamos las patatas y troceamos en cuadrados ni muy grandes ni muy pequeños, lavamos, colocamos en el Varoma. Ponemos el agua en el vaso, colocamos el varoma en su posición y programamos 25 minutos, varoma, velocidad 1.
Mientras se hacen las patatas al vapor troceamos la verdura muy picadita y reservamos.
Una vez finalizado el tiempo de las patatas, las colocamos en una ensaladera o bol y las mezclamos con las verduras troceadas, las aliñamos con un buen chorreón de AOVE, el vinagre, la sal, la pimienta. Lo metemos en el frigo para que se enfríe y para servir le añadimos los germinados encima, podemos utilizar uno o varios tipos de ellos, el sabor es increíble.
Una mezcla muy diferente de sabores en la que los germinados juegan un papel importante. Nunca los había utilizado y me han sorprendido gratamente, sabores clásicos con un toque diferente.
Me ha gustado la forma de cocer las patatas. Yo siempre las había cocido enteras y con piel.
PProbaremos.
que bonita receta, que bonitas fotos y que bonito blog!!! me quedo por aquí a seguirte, encontre tu pista leyendo a Manu catman.
Besos,
Nieves.
Una ensalada para alegrar la vista y los sentidos.
Besotes.
Que razón tienes! en nada es Navidad… y todo pasa tan rápido! La letra de esa canción tan bonita como las fotos, muy apetecible lo pintas así que habrá que probar con los germinados. Besos
Te ha quedado genial, y cómo te curras las fotos, cada vez mejores!!! que colorido, preciosas!
Raquel, que rico!!! Me voy a animar a cultivar los germinados,ultimamente lo veo en muchos sitios!
BEsos
Me encanta tus fotos,son preciosas¡¡
Muy interesante y muy rica rceta…además de bonita.
Gracias por compartirla.
Besos
Qué fantástica receta Raquel! me encantan esas plantitas 🙂
Me apunto esta ensalada!. Es perfecta!. Besos
que pintaza esos germinados!!!! y así como aliño para la ensalada…genial!!!
un besote!
Fresquitaas y ricas me gustan besos