Mi adicción por lo dulce está llegando a unos límites insospechados y este brownie con galletas oreo tengo que decir que me ha seducido. Me encanta todo tipo de comida pero cuando me meto en la cocina para elaborar una de estas recetas, os puedo decir que el entusiasmo es mayor. Podrá ser porque imagino…
Archivos para febrero 2013
Ensalada de quinoa
La quinoa es la semilla de una hierba, aunque se considera como un grano. Llamado el alimento de los dioses este grano se utiliza para todo, sopas, dulces, ensaladas, bebidas… Muy rica en proteínas, minerales y por su alto contenido en fibra hace que sea un alíado perfecto para dietas depurativas y antioxidantes. Según la…
Cuquin Magazine nºIII
Ya tenemos aquí el número III de Cuquin Magazine Food&Photography. Un número que viene cargado de cosas súper interesantes. Encontrareis estupendas recetas con la fruta reina en esta época la fresa, además de otras propuestas para tener en nuestra mesa deliciosos y típicos platos de nuestra gastronomía. Entrevista con Sandeea de «La Receta de la felicidad», un…
Gofres con coulis de fresa
Los gofres o waffles son una especie de torta crujiente que se elabora entre dos planchas de hierro. Su origen es belga aunque su consumo está extendido por todo el mundo. Generalmente este dulce se puede encontrar en los puestos callejeros de muchas ciudades siempre acompañados de chocolate, sirope, helado. Recuerdo cuando era pequeña, me…
Chicken Pie o Pastel de pollo
Como me gustan las tartas saladas y este pastel de pollo o chicken pie es uno de mis preferidos. La masa quebrada al igual que todas las masas en general me vuelven loca, me apasionan. Y en especial esta, que siendo tan fácil de hacer, da tan buenos resultados y sirve para cualquier receta tanto salada como…