Esta semana he tenido una visita en casa de los más agradable. Imagino que todos conoceréis a Mª José, sus videos son de lo más popular en Youtube, que no los habéis visto?? Pués esta chica y su marido se recorren España entera para grabar a bloggers y cocineros. Me encantan todos, sobre todo los que ha…
Archivos para marzo 2013
Pote Asturiano
El pote es un recipiente de cocina muy empleado en las cocinas tradicionales para cocer alimentos durante periodos de tiempo prolongados, generalmente estofados o guisos. De ahí el nombre de esta receta tan típica asturiana. Suele confundirse con la fabada aunque su única semejanza es el uso de las alubias, ya que el pote se…
Peras asadas con almíbar
En casa la fruta nos encanta, bueno a mis hijos y a mi porque lo que es al papi nada de nada. Los niños se la comen de cualquier manera, al natural, en almíbar batidos. Hay infinidad de maneras de presentar la fruta gracias a dios porque sino sería un poco aburrido. Por eso he decidido…
Pan con tomates secos y orégano
Hoy os traigo otro de mis panes, pan con tomates secos y orégano, bueno… mío porque lo hice yo pero es una receta del estupendo libro que me compré estas navidades de Daniel Jordá y Alvaro Castro «Panes Creativos». Un libro como bien explican ellos pensado para que todo el que se acerque a él,…