Ya tenía ganas de publicar una receta dulce que hay que endulzar un poco el ambiente. La verdad que no tenía muy claro que hacer y en la frutería se me encendió la bombilla después de ver unas preciosas peras. La tarta de peras que os traigo hoy es pura pasión y dulzura con unos…
Archivos para septiembre 2015
Pollo al Chilindrón
¿Quién no ha hecho el pollo al chilindrón? Pues una servidora lo había comido pero no lo había hecho nunca, así que si no lo has probado o no tienes la receta esta es tu oportunidad, no la dejes pasar porque sin duda este plato es uno de esos que serán repetidos muchas veces. Un plato…
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate o volcán de chocolate es uno de los postres más fáciles de hacer en toda la historia de la repostería chocolatera. El chocolate, como ingrediente principal es el protagonista de este pequeño bizcocho al que se le suele conocer tambien como muerte por chocolate y no me extraña porque después de…
90 años con Le Creuset-Sorteo Cocotte
Comenzamos Septiembre con un gran acontecimiento en el mundo culinario, la gran firma francesa Le Creuset, pionera en la fabricación de cocottes y menaje de cocina en hierro colado esmaltado celebra su 90 aniversario. Toda una vida llenando nuestras mesas de color, felicidad y sobre todo de calidad. 90 años con Le Creuset y Los Tragaldabas…
Ensalada Caprese
De vuelta ya de unas vacaciones estupendas. No te voy a mentir, me han resultado algo cortas, pero imagino que como todo lo bueno siempre sabe a poco. Es cierto que volver a la rutina no sienta nada mal, así que aquí estoy de nuevo con las pilas cargadas y deseando hacer lo que más…