Hoy es el tercer día de nuestro #calendariodeadvientogastronomico otra de las locas y divertidas ideas que surgen en twitter. Esta vez de la mano Patricia Sánchez que fue el alma de esta navideña iniciativa. Consiste en hacer un calendario de adviento hasta el día de Navidad, 24 blogs de diferentes contenidos (no solo habrá gastronómicos)…
Archivos para noviembre 2011
Tarta de Mandarina y Chocolate
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar una masa básica en pastelería : Masa Sablé. Pasta sablé, sablé bretón o masa quebrada, es la base de muchas tartas y empanadas, aunque también se puede comer como unas simples y deliciosas galletas. El nombre de sablé, viene de…
Tiramisú de Chocolate {#hoycomemostiramisu}
A las 11:00 es mi hora y yo como siempre puntual. Tiramisú es una palabra del dialecto veneciano. Significa «levántame» en el sentido de proporcionar energía, recuperar las fuerzas o despertarse y probablemente sea el postre italiano más conocido. Se «inventó» en los años 70 en Treviso, provincia del norte de la región del Véneto. Hoy por hoy…
Potaje de Garbanzos con Tagardinas
Después de algún tiempo dándole vueltas a como estrenar mi Cocotte , me decidí por este potaje con tagarninas que me encantan. No se si todos conoceréis las tagardinas, por Andalucía su uso es común aunque no en todas las provincias. Estas en concreto las compramos en Jerez, tierra que me apasiona, a la cual…
Brochetas de Brownie con Coulis de Fresa
Hoy la blogosfera huele a chocolate ¡¡¡que delicia!!!. Y mi receta estas brochetas de brownie con coulis de fresa tiene ese ingrediente como uno de los principales, me encanta!!!!.Como ya viene siendo habitual El Monstruo de las Galletas @Pintxo junto con @DavidMonaguillo La Parroquia 2.0 @SandeeA La receta de la Felicidad @Anitacocinitas Anita Cocinitas nos…
Ensalada de Tomate Invertida y Vinagreta de Aceitunas Negras
Esto de colgar una receta implica un poquito de cháchara al principio, creo que se ha convertido en algo imprescindible. Pero ¿que os cuento?. Hoy mi cabeza está en «Stand By» tras una semana muy ajetreada. No suelen ser todas así pero esta en especial,ya vale, arreglar papeles, trabajo, médicos con los niños ( nada…