El arroz es uno de los platos salados que más me gusta, desde un sencillo arroz blanco para guarnición, pasando por este arroz negro con sepia y gambas, como por uno de mis preferidos que es el perol cordobés que hace mi padre. Es un arroz muy típico de Córdoba que se suele hacer de…
Archivos para junio 2013
Mojito, la bebida del verano
Cuando empieza el calorcito nada que me apetezca más que tomarme en una terracita por la noche un delicioso mojito. No es que sea yo mucho de alcohol, aunque una copilla de vez en cuando no viene mal pero sin pasarme, que se me sube corriendo a la cabeza y empiezo con la risa floja,…
Fotografía ¿Técnica o estilo?
La fotografía ¿técnica o estilo? Buena pregunta verdad?. Me encanta fotografiar, eso ya lo sabéis, además de hacerlo para el blog y para algún que otro trabajo, en mis ratos libres cuál imán, corro hacia mi cámara y comienzo a buscar escenarios para poder mostrároslos. Intento crear momentos que se queden en la retina, con…
Tostas de salmorejo y espárragos
Parece que después del 40 de Mayo por fin nos quitamos el sayo, aunque ese refrán por mi tierra normalmente no suele ser muy exacto, pero este año se ha cumplido a rajatabla. Comenzamos semana y el lorenzo viene pegando fuerte después de un finde en el que las chaquetas han estado muy presentes, menudo…
Pan de nueces y pasas
La receta de hoy este pan de nueces y pasas, como la mayoría de mis recetas, es muy agradecida. Los panes a pesar de lo que muchos piensan no son complicados de hacer, simplemente necesitan su tiempo y tratarlos con mucho cariño. Bueno en realidad las recetas que estoy haciendo yo son facilitas, tampoco es…
Fotografía y paseo por Córdoba
Hoy de nuevo no traigo receta hoy toca fotografía y paseo por Córdoba, sí lo siento prometo una esta semana. Pero ya sabéis que recetas y fotografías es lo que llenan este blog y últimamente dedico bastante de mi tiempo a esta. Además la fotografía me está trayendo muchas satisfacciones porque gracias a ella estoy…