Lo primero felicitaros el 2016, eso de cambiar de año no está mal ¿verdad?. Señal que seguimos dando guerra y lo que queda morena. Las fiestas ya están casi acabadas, aún queda lo que más me gusta la llegada de los Reyes Magos y este año vamos a recibirlos con estos deliciosos bollos de azafrán de Santa Lucía.
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Disfrutar de la sobremesa es algo que nos encanta y por ello hoy os traigo una idea para que este momento sea especial. La sobremesa perfecta que te propongo es Frangelico con lima y un delicioso Bundt Cake de chocolate que combina a la perfección.
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Sueño con nubes de chocolate, ¿alguna vez te ha pasado?. Cuando pienso en recetas dulces solo se me vienen a la cabeza platos con chocolate. Doctor, doctor ¿me pasará algo, necesito terapia?. Ya tenía ganas de hacer la masa de brioche y claro está…. ¿Adivinas con que la he aderezado? Pues eso, hoy te traigo brioche de chocolate, para que te relamas de la cabeza a los pies.
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Los postres caseros son lo que más nos gustan y más si son los de toda la vida porque ¿Quién no ha probado las natillas de s abuela o de su madre?. Las natillas son el postre casero por excelencia junto a otros muchos que se han hecho siempre en las casas. Una comida sin un buen postre casero que se precie no es una buena comida.
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La calabaza está asociada indiscutiblemente al otoño. Además de por ser una época buena para su consumo, esta hortaliza está íntimamente ligada a Halloween, fiesta que ha llegado pisando fuerte en nuestro país. La calabaza es protagonista tanto en las elaboraciones, siendo un ingrediente principal en numerosas recetas, como en la decoración de las casas. Hoy te traigo un bundt cake de calabaza que por mucho que te cuente, si no lo pruebas nunca sabrás lo rico que está.
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Se acerca el fin de semana y eso se merece celebrarlo con una receta suave y muy dulce. La tarta de chocolate blanco que hoy te traigo es de una suavidad especial, con una textura increíble y un sabor que si cierras los ojos seguro que te creerás que estás volando. No, no soy una exagerada aunque sea andaluza, esta tarta de chocolate, bien se merece un monumento.
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Las tortitas americanas o pancakes son una de las meriendas preferidas desde que era pequeña. Su sabor, su esponjosidad, ese caramelo chorreando y esa bola de nata que se derrite al lado mezclándose con ellas. Son cosas que no se olvidan, me transportan a mi niñez, a esos ratos tan maravillosos con mi familia saboreando un plato de este dulce todos a la salida del colegio.
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Ya tenía ganas de publicar una receta dulce que hay que endulzar un poco el ambiente. La verdad que no tenía muy claro que hacer y en la frutería se me encendió la bombilla después de ver unas preciosas peras. La tarta de peras que os traigo hoy es pura pasión y dulzura con unos matices de canela que harán de esta tarta un bocado de los que recordarás siempre.
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