Con la llegada de noviembre, afortunadamente empieza a refrescar algo ya, por lo menos aquí en Córdoba. Son muchos los meses de verano y tenemos muchísimas ganas de que entre el frío, sobre todo esa época en la que se puede encender una chimenea , hacer meriendas los fines de semana, preparando la receta que os traigo, que está para chuparse los dedos, unos deliciosos buñuelos de viento.
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El verano ha terminado, por fin el fresquete ha entrado en nuestras vidas. Pero ¿a quién no le apetece esta receta de mousse de limón?. Cierto es, que el limón es muy refrescante para el verano, sobre todo en un granizado, aunque esta deliciosa mousse de limón es apta para todo el año, perfecta para papis, mamis, niños , tíos,…..
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Te propongo hacer un bizcocho distinto a todos los que hacemos habitualmente. No te asustes, no le vamos a poner insectos ni nada por el estilo, simplemente es un bizcocho de chocolate sin harina. Pues sí, un bizcocho sin harina, algo que ya tenía ganas de hacer desde que mi sobrina, que es celíaca me lo propuso. Es cierto que los celíacos sustituyen la harina de trigo por otro tipo de harina que pueden consumir ellos, pero el sustituirla por patata me pareció de lo más original y diferente a lo que hasta ahora estaba acostumbrada.
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¿A quién no le apetece estas tardes de verano una súper merienda con amigas y una agradable conversación sobre nuestras vacaciones?. ¡¡¡Pues claro que si!!!! Y sobre todo si van acompañadas de unas galletas de mantequilla y limón preparadas con mucho cariño para ese encuentro tan especial.
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Si te digo que estas tartaletas de cerezas están para chuparse los dedos, no exagero. Unas tartaletas la mar de vistosas y perfectas para sorprender con una merienda veraniega al borde de la piscina o junto al mar. Yo espero poder disfrutar de ellas en breve junto a mi familia en la playita, que ya va siendo hora de descansar.
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Lo se….pero aunque haga calor, el horno debe funcionar de vez en cuando para que no se aburra. Así que esta vez he decidido encenderlo para hacer este bizcocho de chocolate fácil, un bizcocho muy básico pero que merece la pena hacerlo porque está realmente rico.
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Esta receta de galletas con chocolate o cookies es la definitiva, te lo aseguro, son las mejores galletas de chocolate del mundo. Es verdad que no suelo hacer muchas galletas, pero de todas las que he hecho hasta ahora sin duda, es con la que me quedo. Unas galletas con chispas de chocolate simplemente espectaculares.
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Desde hace ya bastante tiempo colaboro con Claudia&Julia creando contenido para su blog. Este bundt cake de café, es una de las recetas que le hice no hace mucho tiempo y tenía ganas de compartir contigo las imágenes para que vayas abriendo boca para el fin de semana.
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