Fotografía gastronómica y de producto

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Recetas dulces

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brownie de chocolate con nueces

Brownie de chocolate con nueces

Hoy nos vamos a dar un capricho con este brownie de chocolate con nueces, una receta clásica y tremendamente adictiva. El chocolate crea adicción y os aseguro que este brownie es testigo por pocas horas de lo que es una familia enfervorizada ante tal dulce.

El brownie es un pastel tradicional de América del Norte, cuyo nombre hace referencia a su color marronoso «brown». El brownie es un bizcocho de chocolate que contiene nueces,  pueden ser pacanas o de las de california de toda la vida, que se cuece al horno sobre una bandeja.

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pan dulce de manzana

Pan dulce de manzana

La receta de hoy, pan dulce de manzana, prometo que os va a saber a gloria. Ya sabemos que cuando juntamos ingredientes de calidad el resultado será positivo y si encima uno de ellos es fruta, aún mejor, en este caso unas manzanas que bien podían ser las protagonistas del cuento de Blancanieves.

Este pan dulce de manzana es un tipo de masa muy húmeda, además, gracias a los ingredientes que lleva desprende un aroma  maravilloso desde que se comienza con su elaboración, pasando por el horneado y acabando en nuestra mano listo para ser catado hasta la última miga. La canela, el azúcar tostada y ¡cómo no!, manzanas que son, las protagonistas indiscutibles de este pan dulce.

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galletas de avena

Galletas de avena

En casa últimamente siempre tengo un bote con estas galletas de avena, son unas galletas diferente pero están deliciosas y además son mi bocado preferido cuando aprieta el hambre. Estas galletas no contienen harina, es por esto que  son la opción perfectas para cualquiera que esté haciendo dieta o simplemente para todo el que cuida su alimentación de manera saludable.

La base principal de las galletas de avena, como su nombre indica es la avena, aunque en concreto estas no están elaboradas con harina de avena como normalmente se hacen, sino que las he elaborado con los copos de avena. Las galletas de copos de avena son super sanas, además de estar muy ricas. Unas galletas con una textura diferente pero super sabrosas y nutritivas gracias a los ingredientes que contienen.

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Torrijas caseras

Torrijas receta casera

Las torrijas caseras son un dulce tradicional de gran popularidad, siendo muy frecuente su elaboración en la época de Semana Santa. El aspecto que pueden tener varía dependiendo fundamentalmente del pan que se utilice en su elaboración y del grosor que se las quiera dar. Su coloración por lo general es bastante oscura, como resultado de la fritura y la incorporación de miel .

Estas torrijas caseras que hoy os traigo es la receta tradicional que siempre se ha hecho en casa y una de las que más me gustan.

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pestiños caseros cordobeses

Pestiños caseros cordobeses

Como me gusta esta época del año, no solo por los días de descanso, sino también por todas las tradiciones que se viven en ella. Una de estas tradiciones es hacer pestiños caseros cordobeses, y digo cordobeses porque se que en cada sitio se hacen de manera diferente, incluso en la provincia podemos encontrar recetas varias. Esta es la que siempre se ha elaborado en casa y es la que quiero compartir contigo.

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tarta de oreo

Tarta de oreo

Por fin una Tarta de Oreo en el blog. Ufff parecía que no iba a llegar el día y por fin encontré una receta a mi modo de ver deliciosa para esta tarta de oreo sin horno, una tarta fácil, sin horneado, para chuparse los dedos y para tomar en frío. Te aconsejo que una vez hagas esta tarta, aproveches a disfrutarla porque desaparecerá en cuestión de pocos minutos, quedas avisado.

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tarta de caramelo y chocolate

Tarta de caramelo y chocolate

Esta tarta de caramelo y chocolate es una bomba. Sí me refiero a bomba porque es para morirse de rica que está y porque esta vez nos hemos pasado un poco de calorías, pero un caprichito de vez en cuando sienta de maravilla. Esta tarta de caramelo, ha sido un reto. ¿a qué me refiero con reto?

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Galletas caseras

Galletas caseras

Hoy te voy a enseñar a elaborar tus propias galletas caseras. Una receta muy dulce que te encantará, es sencilla y necesita muy poquito para que el resultado sea perfecto. Siempre me gusta tener un bote lleno de galletas, se conservan genial y para un desayuno rápido las tienes listas o bueno como un tentempié a media mañana, cuando tu estómago ruge.

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Sobre mí

Raquel Carmona

Hola a tod@s, me llamo Raquel, cordobesa, casada hace ya unos pocos años y con dos niños. Mi afición por la cocina ni se sabe. Lo que sí se, es que siempre me ha encantado comer.

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