Sueño con nubes de chocolate, ¿alguna vez te ha pasado?. Cuando pienso en recetas dulces solo se me vienen a la cabeza platos con chocolate. Doctor, doctor ¿me pasará algo, necesito terapia?. Ya tenía ganas de hacer la masa de brioche y claro está…. ¿Adivinas con que la he aderezado? Pues eso, hoy te traigo…
Natillas Caseras
Los postres caseros son lo que más nos gustan y más si son los de toda la vida porque ¿Quién no ha probado las natillas de s abuela o de su madre?. Las natillas son el postre casero por excelencia junto a otros muchos que se han hecho siempre en las casas. Una comida sin…
Bundt Cake de Calabaza
La calabaza está asociada indiscutiblemente al otoño. Además de por ser una época buena para su consumo, esta hortaliza está íntimamente ligada a Halloween, fiesta que ha llegado pisando fuerte en nuestro país. La calabaza es protagonista tanto en las elaboraciones, siendo un ingrediente principal en numerosas recetas, como en la decoración de las casas. Hoy te…
Tarta de chocolate blanco
Se acerca el fin de semana y eso se merece celebrarlo con una receta suave y muy dulce. La tarta de chocolate blanco que hoy te traigo es de una suavidad especial, con una textura increíble y un sabor que si cierras los ojos seguro que te creerás que estás volando. No, no soy una…
Tortitas Americanas
Las tortitas americanas o pancakes son una de las meriendas preferidas desde que era pequeña. Su sabor, su esponjosidad, ese caramelo chorreando y esa bola de nata que se derrite al lado mezclándose con ellas. Son cosas que no se olvidan, me transportan a mi niñez, a esos ratos tan maravillosos con mi familia saboreando…
Tarta de peras
Ya tenía ganas de publicar una receta dulce que hay que endulzar un poco el ambiente. La verdad que no tenía muy claro que hacer y en la frutería se me encendió la bombilla después de ver unas preciosas peras. La tarta de peras que os traigo hoy es pura pasión y dulzura con unos…
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate o volcán de chocolate es uno de los postres más fáciles de hacer en toda la historia de la repostería chocolatera. El chocolate, como ingrediente principal es el protagonista de este pequeño bizcocho al que se le suele conocer tambien como muerte por chocolate y no me extraña porque después de…
Granizado de lima y limón
Si te digo que hace calor en Córdoba, me dirás que es normal en esta fecha, pero decirte que estamos teniendo días de casi 45º a la sombra eso ya no es normal. En mi ciudad pasamos de un extremo a otro, así que en verano salir a la calle es todo un reto. Lo…
Bizcocho de naranja y chocolate
El horno es algo que ahora en verano cuesta encenderlo, pero no puedo resistir la tentación de preparar mis recetas preferidas y entre ellas está mi bizcocho de naranja y chocolate. Ahora que los niños están de vacaciones los desayunos y meriendas están solucionados con estos dulces tan ricos y que tanto les encantan, así…
Rosquillas de anís
Los dulces caseros son mi perdición y más cuando las recetas son las de toda la vida, lo siento pero soy muy tradicional. La receta de las rosquillas de anís es una de ellas, se les puede conocer por diferentes nombres dependiendo de cada lugar incluso las variantes que encontramos dentro de estos dulces son…
