Recetas dulces

Mermelada de calabaza y vainilla

Bizcocho de aceite de oliva y brevas

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Pannacota con arándanos y Chalk Paint de Annie Sloan

Cuando utilizo algo que me gusta soy de la opinión de compartirlo, si a mí me ha ido bien y creo que es interesante seguro que a vosotros también os podrá gustar. Hace algún tiempo y de casualidad mi hermana me comentó que había comprado una pintura fantástica y que estaba redecorando con muebles antiguos su casa dándoles un toque diferente. Como una está ojo avizor investigué sobre esa pintura tan maravillosa que no necesitaba ningún trabajo previo antes de su uso, tal como lijar, poner tapaporos etc. Descubrí gracias a Annie Sloan inglesa afincada en Oxford, decoradora de interiores, diseñadora y creadora de muebles, creó el Chalk Paint una pintura de tiza, cuando vio que las pinturas que se comercializaban no reunían las cualidades que ella necesitaba. Realmente me parece un verdadero descubrimiento, os puedo asegurar que me ha cautivado. Porqué?? Lo primero porque sirve para usarla en cualquier superficie, porque como he dicho anteriormente no necesita hacerse nada en la superficie a trabajar, porque se limpia con agua, es inodora, no crea película por lo tanto el mueble respira, no necesita imprimación, su textura es densa y cubriente, cunde bastante y porque con ella podemos darle a nuestra madera o mueble el acabado que más nos guste, sin olvidarnos de la gama de colores que tiene tan extensa y a cada cuál mas bonito.

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Bizcocho de limón

Creo que todos conocemos este bizcocho de limón, pero cómo es posible que no lo hubiera compartido aún con vosotros. El bizcocho de limón es uno de mis preferidos y creo que a todos los que lo prueban lo confirman. Este bizcocho ni me acuerdo desde cuando se hace en casa, ya era bien pequeñita cuando mi abuela lo hacía, lo de los vasitos de yogur como medida fantástica era la bomba, no se necesitaba peso solo un simple vaso de yogur. Ahora andamos siempre que si gramos, que si «cups», cucharadas, cucharaditas por dios cuantas cosas.

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Galletas de mantequilla con tomillo limonero {Gordon Ramsay}

No se si me pasará a mí sola o será generalizado, pero entre otras manías que tengo es la de que cuando algo me gusta intento saber más acerca de ello y que mejor manera de informarte que con un libro. Cierto es que desde que tenemos la posibilidad de navegar por internet y encontrar casi todo  lo que nos apasiona muchas de las librerías españolas que eran verdaderas instituciones se han ido al garete, entre eso y Amazon apaga y vámonos. Suelo comprar en ella pero sobre todo revistas y libros que me son complicados encontrar aquí, porque no me digáis que no os gusta entrar en una librería, buscar la sección de libros de gastronomía y fotografía en mi caso, mirar títulos y abrirlos para echarle una primera visual, esto es como los flechazos…si a primera vista me atrae, tiene todos los papeles para venir conmigo a casita.

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