Bizcocho de chocolate y frambuesas
Este bizcocho de chocolate y frambuesas va dedicado a todas esas personas con las que he compartido este maravilloso fin de semana. Aún con una resaca valenciana de órdago, tengo que decir que el estar por esa tierra tan maravillosa ha dejado una huella profunda y que nunca olvidaré. desde principio a fin el viaje ha merecido la pena por muchísimas razones. Para mí una de las principales ha sido volver a ver a una persona importante a la cuál conocía y que ya iba siendo hora de abrazarla, él y yo sabemos lo mucho que nos apreciamos y creo que a los dos nos ha servido para mucho esa tarde de cháchara. A veces nos olvidamos de lo que tenemos y no viene mal que nos recuerden lo afortunados que somos y la poca importancia que le damos a las cosas. Demasiadas horas tras la ventana indiscreta de un hospital…. dan para pensar mucho pero esa ventana el viernes sirvió de válvula de escape para reírnos y pasar un rato de esos que se quedan grabados en tu memoria y hacen que me emocione aún. Ximo para la próxima el sol tiene que estar dándonos en la cabeza a los dos ehhh.
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