Hoy la blogosfera huele a chocolate ¡¡¡que delicia!!!. Y mi receta estas brochetas de brownie con coulis de fresa tiene ese ingrediente como uno de los principales, me encanta!!!!.Como ya viene siendo habitual El Monstruo de las Galletas @Pintxo junto con @DavidMonaguillo La Parroquia 2.0 @SandeeA La receta de la Felicidad @Anitacocinitas Anita Cocinitas nos…
Tortitas con Sirope de Caramelo
Ingredientes: 300 de harina 2 huevos 400 leche 25 mantequilla 30 azúcar 2 cucharadas de levadura una pizca de sal Para el Sirope: 250 azúcar 6 gotas de zumo de limón 200 agua Primero haremos la masa de las tortitas, pondremos en el vaso los huevos, el azúcar, la sal y 150 de leche y…
Bombones de Physalis
No se vosotros pero yo había visto este tipo de fruto decorando tartas. Siempre que me tocaba alguno lo apartaba no se porqué no me llamaba la atención. Esta semana los vi en unos grandes almacenes y decidí comprarlos, pronto pensé que no estaba dispuesta a preparar el típico bizcocho con ellos encima decorándolo, porque…
Crumble de Nueces de Macadamia con Salsa de Chocolate
El crumble es un pastel clásico inglés hecho con frutas, se elabora con diversas frutas, y se cubre con una mezcla de harina, manteca y azúcar. Todo ello se introduce al horno y se sirve y degusta caliente. Por este motivo es frecuente acompañarlo con natillas, helado o alguna compota. Las frutas más usadas son…
Sorbete de Melón
Ultimamente me dicen que mi blog me tiene abducida. Para mí esto es un reto personal en el que intento aprender y mejorar todos los días. Las fotos y la composición de ellas, me traen de cabeza, para mí es lo más complicado , porque en ella quieres plasmar los sabores, lo olores…..Yo que no…
Smoothie de Fresa y Plátano
Las vacaciones han finalizado para la mayoría, ahora toca volver a la rutina que tampoco está mal. A todos nos encanta el tiempo libre, la playa, la piscina, los niños todo el día en bañador y nosotras en pareo. ¿Quién se pone ahora unos vaqueros? Si es que parece que han encojido. ¡¡No, no!! nosotras…
Bizcocho con Manzanas
Días de vacaciones, días con niños. Así que toca cocinar todos los días para ellos, quebrarse la cabeza para que la hora de la comida y cena no sea un suplicio…..mamá eso no me gusta, no quiero lo verde, en el cole esto está mejor. Por eso lo que hago es hacer con ellos el…
Azúcar Invertido
Esta entrada, es la primera de tres, para llegar a la receta final que es un delicioso helado. Para realizarlo necesitaba como ingrediente principal, el azúcar invertido. Ya lo había visto en muchos blogs y para mí era algo desconocido, vaya nombre raro. Después de mucho leer, vi que era imprescindible para la realización de…
Dulce de Leche
Segundo ingrediente necesario para mi heladito, el dulce de leche. He estado mojando el dedo un rato, que delicia. El dulce es el sabor favorito de mi marido, a partir de ahora el mío también que delicia, es como tomar un caramelo de toffe derretido. Aún estoy babeando, casi no dejo para el helado. Podemos…
Melocoton en Almíbar
Después de encontrarme con una enorme caja de preciosos melocotones, no tuve más remedio que ponerme manos a la obra y hacer esta sencilla receta. Toda una tarde deshuesando melocotones, ni idea de los kilos que hice pero en un tiempo no quiero ver un melocotón, a no ser que me lo pelen. Mis hijos…
