Hoy toca un plato internacional muy conocido y extendido en todo el mundo, pollo al curry o curry de pollo. Este plato típico de la India tiene muchas variantes, la que hoy te traigo es una versión de la famosísima Lorraine Pascale, una versión de curry fácil de pollo estilo Sri Lanka, lugar que ella adora.
Curry de pollo estilo Sri Lanka
El nombre curry proviene de la palabra en idioma “támil kari” al sur de la India, se usa para describir cualquier plato con acompañamiento de arroz. El término curry significa estofado y fue adoptado por el idioma inglés antes de la llegada de los comerciantes ingleses al subcontinente, y fue utilizado para designar los platos estofados y que poseían un caldo rico en diversas especias. El curry es una mezcla de especias de origen indio en polvo o pasta. Tambien se designa con este nombre al plato aromatizado con esta mezcla de ese color amarillo tan precioso y vibrante. En la India cada cocinero prepara su propio curry y los componentes varían según la región y el uso que se le vaya a dar. En Occidente las mezclas obedecen a una fórmula fija, en los supermercados o tiendas especializadas podemos encontrar curris suaves, medios, fuertes y muy picantes, así que ya sabes puedes optar por el que más te guste.
Una composición clásica para el curry es la formada por cúrcuma, cilantro, comino, pimienta, clavo de olor, cardamomo, jengibre, nuez moscada, tamarindo y guindilla esta puede ser opcional. Tambien se puede realzar con hinojo, alcaravea, ginseng, albahaca seca, granos de mostaza y canela. En Sri Lanka se añade leche de coco y yogur, en Thailandia añaden pasta de gambas secas.En la India, los curris son untuosos, líquidos, secos o en polvo y su color va desde el blanco, al pardo dorado o al rojo, pasando por el verde. En Oriente el curry aromatiza numerosas comidas vegetarianas, así como platos de carne y de pescado. En Occidente elaboramos sobre todo curris de cerdo, pollo o cordero.
Existen numerosos curris Indios, entre los más conocidos encontramos el korma, madrás y vindaloo. Cada uno de ellos se diferencian principalmente por la cantidad de picante y por su manera de cocinarlos. El korma es uno de los más suaves y el vindaloo está elaborado para valientes que no le tengan miedo al pique.
Una de las elaboraciones más famosas es la del pollo al curry o curry de pollo, una receta sabrosa que si no abusamos demasiado del picante es perfecta para los niños tambien, acompañado de un rico arroz es genial para darle un aire exótico a nuestra mesa. Esta receta está sacada del libro que Lorraine Pascale acaba de publicar, otro libro más de esta cocinera que me encanta, en el que encontraréis platos divertidos, sencillos y perfectos para compartir. ” La cocina rápida” de Lorraine Pascale ya ocupa un lugar en mi larga lista de libros gastronómicos, del cuál espero sacar muchas ideas que te iré trayendo para que las pruebes. Por cierto el curry lo he elaborado en mi nueva cocotte de Le Creuset color Cassis ¡¡¡a que es una chulada!!! En ella podemos hacer todo tipo de elaboraciones: Albóndigas en salsa teriyaki, pollo al chilindrón, crema de zanahoria, sopa de marisco, sopa de tomate.
SORTEO CERRADO
En agradecimiento a todos los que me leéis y seguís en RRSS hoy quiero regalaros un ejemplar de este fantástico libro que seguro sacaréis partido, ¿a que sí?. Para concursar en el sorteo :
- Dejar un comentario en este post indicando que os interesa participar en el mismo.
- El sorteo estará activo desde la publicación de esta entrada, hasta el día 17 de febrero de 2016 a las 23:59 horas.
- No se admitirán varios comentarios de la misma persona con diferentes emails. O sea que sólo se puede participar una vez desde una misma ip.
- El sorteo se realizará mediante la herramienta Random y el ganador se comunicarán en esta misma publicación.
- El sorteo está abierto a todo el mundo aunque el libro sólo se enviarán a una dirección de España (solo península).
- Una vez anunciado el ganador, tendrá de plazo máximo una semana, para reclamar su premio desde que se envíe la comunicación que le haremos por email. En caso de no recibir respuesta alguna por su parte, el libro se sorteará de nuevo.
- No dejes el mail en los comentarios, ya me aparece a mí, de esa manera evitamos el spam.
¡Suerte a todos y gracias por participar!
Ingredientes del pollo al curry (4 personas)
Para el arroz:
- 100gr. de cacahuetes crudos o anacardos crudos
- 300gr de arroz basmati
- 2 cucharaditas de curry en polvo (suave, medio o picante)
- 100gr de guisantes congelados
- 500ml de agua
Para el curry:
- 2 cucharadas de curry en polvo suave, medio o picante (yo he utilizado curry Korma que no es demasiado picante)
- 2 cucharaditas de garam masala
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
- 1-3 cucharaditas de guindilla en polvo (según lo picante que te guste)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Aceite vegetal o aceite de oliva suave
- 400ml de leche de coco
- 100ml de agua
- 1 manojo de cebolletas( si son grandes con 3-4 serán suficientes)
- 1 diente de ajo
- Un puñado de cilantro fresco
- Sal y pimienta recién molida
Elaboración de la receta:
- Cortamos el pollo en dados, el tamaño será más o menos como el de un bocado. Sazonamos con sal y pimienta.
- Para preparar el curry, ponemos en nuestra cocotte o sartén sin aceite a fuego medio-bajo, el curry en polvo, el garam masala, la canela, el jengibre y la guindilla en polvo. Cocemos unos 2-3 minutos o hasta que empiece a desprender de las especias ese aroma tan particular, removiendo a menudo.
- Vertemos un buen chorrete de aceite de oliva en la cocotte y subimos el fuego. Incorporamos los dados de pollo y rehogamos durante unos minutos hasta que comience a dorarse.
- Mientras tanto cortamos finas las cebolletas incluida la parte verde y el diente de ajo.
- Una vez dorado el pollo añadimos la leche de coco uy el agua, removemos y dejamos que hierva unos minutos.
- Añadimos la cebolleta picada y el ajo, removemos y cocemos hasta que reduzca y consigamos que la salsa espese. Vamos removiendo de vez en cuando.
- En una sartén sin aceite doramos los anacardos o cacahuetes a fuego medio.
- Mientras se acaba de hacer el pollo vamos con el arroz. Para ello ponemos en un cazo el agua, cuando empiece a hervir añadimos el arroz, el curry y la sal. Una vez comience a hervir bajamos el fego y cocemos siguiendo las indicaciones del paquete. Programamos el temporizador porque a media cocción tenemos que añadir el resto de ingredientes.
- Una vez pasado la mitad del tiempo de cocción del arroz, esparcimos los anacardos y los guisantes. Tapamos durante los 5 últimos minutos
- Una vez listo sazonamos con sal y pimienta.
- Repartimos el arroz en nuestros platos o bowl y disponemos el curry encima, espolvoreamos encima una buena cantidad de cilantro fresco picado y servimos.
Sugerencias:
- Puedes usar en vez de aceite de oliva un aceite vegetal, pero a mí me gusta usar uno suave.
- Puedes ir incorporando el agua poco a poco al curry, todo dependerás de lo espeso o líquido que te guste. A mí me gusta espesito así que aunque en la receta original ponía una cantidad mayor de agua opté por suprimir una poca.
- Yo he usado cacahuetes crudos, pero como te digo puedes poner anacardos tal y como viene en la receta original.
- El curry si te gusta picantito usa el de mayor intensidad, si lo van a comer niños con el que te aconsejo no habrá problema.
- Para el arroz:
- 100gr. de cacahuetes crudos o anacardos crudos
- 300gr de arroz basmati
- 2 cucharaditas de curry en polvo (suave, medio o picante)
- 100gr de guisantes congelados
- 500ml de agua
- Para el curry:
- 2 cucharadas de curry en polvo suave, medio o picante (yo he utilizado curry Korma que no es demasiado picante)
- 2 cucharaditas de garam masala
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
- 1-3 cucharaditas de guindilla en polvo (según lo picante que te guste)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Aceite vegetal o aceite de oliva suave
- 400ml de leche de coco
- 100ml de agua
- 1 manojo de cebolletas( si son grandes con 3-4 serán suficientes)
- 1 diente de ajo
- Un puñado de cilantro fresco
- Sal y pimienta recién molida
- Cortamos el pollo en dados, el tamaño será más o menos como el de un bocado. Sazonamos con sal y pimienta.
- Para preparar el curry, ponemos en nuestra cocotte o sartén sin aceite a fuego medio-bajo, el curry en polvo, el garam masala, la canela, el jengibre y la guindilla en polvo. Cocemos unos 2-3 minutos o hasta que empiece a desprender de las especias ese aroma tan particular, removiendo a menudo.
- Vertemos un buen chorrete de aceite de oliva en la cocotte y subimos el fuego. Incorporamos los dados de pollo y rehogamos durante unos minutos hasta que comience a dorarse.
- Mientras tanto cortamos finas las cebolletas incluida la parte verde y el diente de ajo.
- Una vez dorado el pollo añadimos la leche de coco uy el agua, removemos y dejamos que hierva unos minutos.
- Añadimos la cebolleta picada y el ajo, removemos y cocemos hasta que reduzca y consigamos que la salsa espese. Vamos removiendo de vez en cuando.
- En una sartén sin aceite doramos los anacardos o cacahuetes a fuego medio.
- Mientras se acaba de hacer el pollo vamos con el arroz. Para ello ponemos en un cazo el agua, cuando empiece a hervir añadimos el arroz, el curry y la sal. Una vez comience a hervir bajamos el fego y cocemos siguiendo las indicaciones del paquete. Programamos el temporizador porque a media cocción tenemos que añadir el resto de ingredientes.
- Una vez pasado la mitad del tiempo de cocción del arroz, esparcimos los anacardos y los guisantes. Tapamos durante los 5 últimos minutos
- Una vez listo sazonamos con sal y pimienta.
- Repartimos el arroz en nuestros platos o bowl y disponemos el curry encima, espolvoreamos encima una buena cantidad de cilantro fresco picado y servimos.
- Puedes ir incorporando el agua poco a poco al curry, todo dependerás de lo espeso o líquido que te guste. A mí me gusta espesito así que aunque en la receta original ponía una cantidad mayor de agua opté por suprimir una poca.
- Yo he usado cacahuetes crudos, pero como te digo puedes poner anacardos tal y como viene en la receta original.
- El curry si te gusta picantito usa el de mayor intensidad, si lo van a comer niños con el que te aconsejo no habrá problema.
Enhorabuena!!!!!!
También te puede interesar...
Muy muy contenta con mi premio!!!! Este me faltaba, tengo el primero.
Un besoteeeee!!!!
Receta singular y sencilla pero de muy buen resultado, sobre todo para los amantes del curry, como nosotros en casa.
Respecto al libro, pues si me gustaría conseguirlo, ya le tenia echado el ojo y si me lo regalan, mejor.Gracias
Me interesa participar en tu sorteo y poder ganar tu premio, porque me encantan tus publicaciones, consejos,recetas y tu blog es una autentica maravilla.
Yo estoy aprendiendo muchas cosas desde q te sigo.
Felicidades y espero ser afortunada y sino tb porque me encantas.
Me encantaría participar en este sorteo…a la espera de un poco de suerte. Tus fotos son geniales..y las recetas, claro..!
Hola! Me encanta el curry y se ve delicioso, a mis hijos les gusta poco aún así hago que lo prueben, soy fan de Lorraine así que me apunto, gracias!
Buenas, quiero participar en el concurso del libro. Un saludo.
Nostres compramos un curry Indio en una tienda especializada, el pollo al curry es nuestro plato preferido!! Genial!
Me encantaría participar en el sorteig
Gracias
Casi no llego…..uf! Me encantaría participar en este sorteo y sobre todo que me tocase.
Me parece un magnífico libro.
Esta receta es muy bueno. La recordar me al pequeño de revolver freír. Sin embargo yo haigo no gustar cacahuetes crudos o anacardos crudos. En general la receta es fantástico.
Recetaza!!! Y las fotos de 10, como siempre. El libro, lo quiero!! A ver si tengo suerte
Me encantan tus fotos y las miro detenidamente ya que también tengo un blog, enhorabuena!!! Esta receta está para chuparse los dedos seguro!!! Incluyeme en el sorteo porfi, que me hacen mucha ilusión las recetas de Lorraine. Gracias.
Me enganché a tus fotos y ahora a tus recetas!!! Me encanta tu trabajo. Y a Lorraine Pascal la descubrí hace poco y ando detrás de algún libro suyo. Me encantaría participar en el concurso. Un saludo!!
Participo en el concurso, ya tengo un libro de ella de repostería y así tengo el pack completo, dulce y salado, jejejeje
Como siempre, me dejas boquiabierta con tus fotos… Menudas manitas y menudo ojo tienes!! 🙂
Muchas gracias por el sorteo, qué ilusión me haría ganar el libro!!
Un besito! 🙂
Menudo curry de lujo que nos traes, lleno de aromas y colores que invitan a coger un platillo ahora mismo. Tengo pendientes currys de este tipo y no será porque no me gusten. No digo nada de las fotos Ummm! de 10.
Me encantaria el libro. Besote.
Primero de todo, felicitarte por estas fotazas…..me encantaaan!!!! Y tu ya sabes que yo me apunto a todo…así que me apunto para ver si me toca este libro tan chulo de esta chica tan agradable!
Un beso y gracias por el sorteo!!!
Me encanta el curry …
Me parece fantástica esta receta, y voy a probarla sustituyendo el pollo por trozos de carne de cerdo. Muchas gracias por compartirla!
Me encantaría tener el libro. Enhorabuena por el blog!
¡Participo! Ese pollo al curry debe estar delicioso :p El que yo sí que he probado ya es el Pollo Asado al Piri Piri de Lorraine Pascale y ummmmm. ¡Hay que hacerlo sí o sí! Esa mezcla de especias que a priori puede ser un poco caótica, dan como resultado un plato para chuparse los dedos.
Qué pintaza tiene ese curry !!! Habrá que prepararlo.
Incluidme en el sorteo, porfi, qué ilusión !!! Gracias por todo!!!
me vuelve loca el pollo al curry en mi casa los fines de semana lo solemos poner y mis hijos se ponen morados.
este tuyo tiene muy buena pinta.
besos crisylaura.
Muchas gracias por todas las recetas que compartes y que están riquísimas
Hola! 🙂 Enhorabuena por el blog! Me encanta!! Quería participar en el sorteo, a ver si hay suerte 🙂
Gracias y buena suerte en la aventura 🙂
hola, me apunto al sorteo, gracias por la oportunidad y por las recetas que nos brindais 🙂
Aunque no gane el sorteo, este fin de semana me gano a los amigos con este pollo al curry.
Muchas gracias!
La verdad es que este post es de 10 para mí!!! Incluye la receta de uno de mis platos preferidos, de Lorraine Pascale que me encanta, y por si fuera poco las fotos son espectaculares!!!
Enhorabuena por el blog
me interesa participar en este sorteo de esta cocina tan interesante
Hola! Me encantaría participar en el sorteo, ya hace tiempo que tengo el libro en mi wishlist 🙂
Una semana más un buena receta y con imágenes sorprendentes! Habrá que probarlo, claro que si!!! Y si me incluyen en el sorteo del libro ya sería estupendo, gracias!
Sorteo
Ooohhh!!! Pollo al curry me flipa!! Y el sorteo es lo más!! Quiero participar porque me encanta Lorraine Pascal (casi tanto como tu)!! Besos!!
Me apunto al sorteo!! Y de paso me llevo el curry… vaya pinta! 🙂
un abrazo
Hola,me encanta vuestro blog y me gustaría participar en el sorteo,muchas gracias por estos detalles.
quisiera participar en el sorteo
Hola Raquel, paisana, cómo echo de menos Córdoba! Me encanta Lorraine, veo su programa cada vez que tengo la oportunidad y siempre me entran unas ganas locas de hacer sus recetas, lo hace todo tan fácil y apetitoso… Ojalá me toque el libro para poder seguir sus pasos. Gracias por el sorteo!
hola, me encanta esta receta de curry, de paso me apunto al sorteo, gracias y saludos 🙂
Por supuesto que me apunto!! Muchas gracias por la oportunidad
Buenas, ¡¡¡quiero participar en el consurso!!! ( no se exactamente como hacerlo) ya de paso aprovecho para felicitarte por las fotos tan bonitas,… con esos fondos oscuros que hacen realzar los colores de esa forma tan espectacular. Me trasmiten mucho tus fotos,y también decirte que soy fan de Loraine Pascal ( en Canal Cocina) y ya he hecho muchas recetas suyas, por lo que me encantaría ser agraciada con el libro.
Saludos
Yo quiero participar.
Y también voy a hacer la receta en cuanto tenga ocasión, me encanta el curry!
Y gracias por esta y por todas las recetas que compartes Raquel
Quiero participar en el sorteo,, gracias
Estupenda y receta, y espectaculares fotos. Gracias.
Yo también me apunto, que tengo una receta de piza con jamon e higos que es todo un triunfo de esta chef. Asi que el libro tiene que ser todo un lujo
Muchas gracias por la receta y el sorteo. Deseo participar. Besos.
me apunto, es de los que me falta en mi colección de libros de cocina.
Unas fotos preciosas y una receta perfectamente explicada, como siempre!
Me apunto al sorteo
Me gustaría participar en el sorteo.
Me gusta mucho tu blog y estoy muy contenta de que nos ofrezcas la oportunidad de poder tener un libro de Lorraine.
Besos.
Hola : me encanta tu blog , y me gustaria participar en el sorteo . gracias
Quiero participar en este sorteo!!!
Magnífica receta y muy buena iniciativa. Participo en el sorteo. Gracias y suerte a todos!
Tiene muy buena pinta esta receta, la prepararé en breve.
Por otra parte me gustaría participar en el sorteo del libro de Lorraine Pascal, así lo hago y espero tener suerte. Un cariñoso saludo y gracias por el sorteo
Me apunto al sorteo.
Hace poquito que te sigo pero me encanta tu blog, y más aún los sorteos 🙂 🙂 Me apunto al sorteo!!
Me encanta el sorteo, participo!!! Raquel me fascina tu blog y con la delicadeza, mimo y elegancia que tratas a cada uno de tus suculentos platos.
Un besito y suerte a todos…
Me encanta Lorraine
Adoro su cocina….participo y cruzo los deditos 😉
¡Esta receta me la apunto!
Yo tambien me uno al sorteo
me apunto al sorteo!!!! me encanta 🙂 mil gracias!!
Me apunto al sorteo tocaya!! Muy fan de Lorraine y del pollo al curry (y de ti y tus fotazas también, claro!) 😀
besos!
Raquel
¡Me encantan los libros de Lorraine!! Y ya me has dado la idea para la cena del sábado, probaré esta receta.
Muchas gracias por el sorteo, me apunto, a ver si hay suerte 😉
Un saludo
Me apunto al sorteo. Me encantaría tener el libro. Gracias
Me apunto, qué ganas de tener recetas de esta mujer
Participo, gracias
Estoy interesadísima. Me encanta
Me apunto! Me encantan tus recetas.
Me encanta tu blog! Te descubrí en Instagram y aquí estoy descubriendo joyas en tu blog! A ver si hay suerte en el sorteo!
Participo en el sorteo pues me encantaría ganar el libro.
Me encantaría conseguir este libro! Y la receta de pollo al curry la haré muy pronto!! Gracias por el sorteo!!
Deliciosa la receta, estupendas las fotos como siempre y preciosa la cocotte de Le Creuset. ¿Tendré la suerte de que me toque el libro?
Hola Raquel,sin duda hay que probar la receta de pollo al curry. Tan apetitosa como siempre , nos las presentas en estas fotografías que nos hacen salibar…además en casa nos encanta las mezclas de especias sobre todo en el pollo. Un saludo.
Gracias Raquel por el sorteo!!! Me encanta esta señora!
Enhorabuena por el blog y por tus fotazas!! También me encanta Lorraine así que me gustaría participar en el sorteo de su libro.
La receta me la apunto para hacer esta semana.
Muchas gracias!!
Hola:
Me gusta mucho tu blog y el curry.
Me encantaría tener ese libro.
Gracias.
Me encanta la receta, en casa la hacemos mucho, ojalá me toque el libro porque me encanta Lorraine.
Hola! Me encanta el blog. Soy una gran seguidora!!!
Claro que quiero participar en el sorteo del libro de Lorraine Pascal.
🙂
Por supuesto, participo en el sorteo. Eres muy generosa!! Muchas gracias y enhorabuena por tu estupendo blog!!
Uooo, me encanta el sorteo! Llevo mucho tiempo queriendo tener un libro de esta mujer, y creo que este me sería de gran utilidad. A ver si hay suerte. Muchas gracias por el sorteo!
Me encantan los currys pero de pollo aún no lo he probado y tiene una pinta fabulosa.
El libro una pasada seguro, a ver si hay suerte.
Bss
Me apunto al sorteo, tienes un blog con estupendas recetas.
Me apunto al sorteo.
Me encanta Lorraine. Hace que me entren ganas de cocinar cada vez que la veo o leo.
Muchas gracias por el sorteo, cruzo los dedos!!
Eva
Viendo la pinta de ese curry y esas fotos tan espectaculares, a ver quien no participa!
Me encantaría entrar en el sorteo 🙂
Gracias!!
Hola, la receta me encanta! Las fotos fantásticas…tomare nota de la receta.
Quiero participar en el concurso! Gracias.
Estupenda receta de curry, se come con la vista!!
Estoy encantada en participar, a mi hija le gusta muchísimo Lorrein Pascale, a ver si tengo suerte y le regalamos el libro.
Un beso.
Estoy copiando tu receta en mi cuadernito y ya mismo voy a prepararla! Saldrá sin el garam masala que no tengo idea de lo que es y que tampoco tengo. El libro me interesa, me encantaría ganarlo. Y por cierto, tu blog es un magnífico trabajo, impecable.
Apetitosa receta a la que suelo añadir una manzana rallada, le da un toque buenísimo. Lorraine hace que la cocina te enganche por eso quiero el libro. Jaja
Hola, me encantaria participar en el sorteo. Gracias por las ricas recetas y las maravillosas fotografias
Lorraine Pascal ..una auténtica maestra de la cocina; gracias Tragaldabas por compartir esta receta con todos nosotros, me has salvado de pensar que cocino para este Domingo 14 Febrero …. participo en el sorteo sin dudarlo !!!
¡Me encantaría poder participar! Me he aficcionado a los libros de cocina desde el trasplante, porque no tengo apenas apetito, y los de Lorraine Pascale me encantan, compré los dos que había estando aún ingresada, hace unos meses. ¡gracias por esta oportunidad! ¡adoro tu blog, por cierto! sobre todo las recetas dulces, que me tienen dicho que coma mucha bolleria casera para coger los kg que perdí en estos 3 años de rechazos y nuevos trasplantes. un abrazo!
Me encanta la cocina de Lorrane y me gustaría participar en el sorteo. Feliz día!
Hola buena receta yo hago el curry muy a menudo pero con vegetales ya que soy vegetariana. Espero tener suerte!! Gracias
Hola!! Quiero participar 🙂
Muchas gracias por el sorteo y por las estupendas fotos y recetas 😉
Besos!!
Carol
Participo en el sorteo!! Me encanta la receta!! Graaaciass
Me encanta este sorteo! Ya tenemos un libro de ella y es genial. Este completaría nuestra colección! 🙂
Gracias!
Yo participo, me encantan todas tus recetas, en especial las dulces.
Estupenda receta!
Quiero participar en el sorteo, a ver si tengo suerte!
Gracias y a seguir publicando recetas tan ricas!
Me encantan todas las recetas de Lorraine, me apunto ;))
Me encanta el polo al curry, deliciosa receta y las fotos increíbles como siempre. No sabía que Lorraine Pascale tenía este libro de recetas fáciles y en español, así que me apunto al sorteo que me chifla 🙂
Bss
Me encanta el pollo al curry, sin duda haré esta receta porque tiene una pinta fabulosa
Participo
Me encantaría conseguir ese libro 🙂
Me rechifla Lorraine y sus recetas! !!!! Me tocará? ????
Me encanta la receta y también el sorteo! Y como no…también las fotos! Participo sin dudarlo
We love curry! Fantástica receta, gracias por compartirla y por sortear este libro. Suerte a tod@s.
Hola Raquel!
El pollo al curry se ve súper rico. Y tus fotos espectaculares como siempre. También quiero participar en el sorteo del libro!
Un beso
Valentina
Me gustaría participar en el sorteo del libro… Y tu receta de curry es perfecta para una cena rápida!
Pintaza que tiene este pollo al curry, dan ganas de meterle mano!!! Me apunto al sorteo a ver si hay suerte!!! Besiños.
Me interesa! Me encanta Lorraine!
Me encanta el curry y vuestro blog! Adicta a los dos!
A ver si hay suerte y me toca el libro!!
Me encantan las sencillas i resultonas recetas de Lorraine Pascale. Yo tambien me apunto al sorteo. Muchas gracias por tus magníficas recetas i por el sorteo
Participo en el sorteo!! Fantástica receta, me chifla el curry. Besos.
Quiero participar!!! El pollo tiene una pinta buenisima, no soy muy fan del curry, pero le daré otra oportunidad con tu receta.
Super receta y super sorteo, me encantan ambas cosas!! yo tengo solo un problema no logro encontrar el garam masala no hay forma no sé donde podré conseguirlo!!
Muchas gracias Raquel!!
Me interesa mucho mucho participar en este sorteo:)
Me encanta el curry y sin duda esta receta es todo un acierto en su combinación de sabores, colores y aromas que creo me llegan 😉
Aprovecho para apuntarme a este estupendo concurso! bss
Yo me apunto!! Maravilloso el Libro de Lorraine, maravillosas tus fotos y y ese pollo al curry!!! Viva!!!
Hola! Nose porque pero nunca suelo añadirle frutos secos. Siempre se me olvida. Mañana lo haré para comer.
Ojalá tenga suerte en el sorteo. Besos
El pollo se ve riquísimo y las fotografías, como siempre, son tan bonitas que parece que hasta uno puede olerlo.
Me apunto al sorteo, muchas gracias por organizarlo, me encanta Lorraine Pascal.
Feliz día.
Pues hoy he vuelto a retomar mi blog, mis RRSS y mi actividad en al red y me encuentro con recetaza y sorteo.Ea! me apunto
Que preciosas fotos! Me encanta el curry, lo probare! Espero tener suerte en el sorteo, quiero ese libro!
Como siempre te superas!!! Y ese libro tiene que ser mío jijijiji
Participo, a ver si hay suerte! Además la receta me encanta, con lo fan del curry que soy!
Estoy interesada en el sorteo.
Pues mira, pensaba que sería una receta complicada en cuanto a algunos ingredientes, pero leyéndolos he visto que ahora mismo tengo de todo en casa excepto el cilantro fresco, que es bien fácil de conseguir. Digo esto porque muchas veces dejamos de hacer recetas por no tener los ingredientes y esta receta, que a priori podría parecer complicada, no lo es….
Después del rollazo que he soltado, decirte también que Lorraine me encanta, así que me gustaría mucho participar en el sorteo
Participo!He decidido empezar a cocinar bien,y este libro creó que me ayudará!Bss.
Hola, Raquel. Me encantaría disfrutar ese libro . Como siempre, las fotos estupendas. ¡Saludos y muchas gracias!