Como no podía ser de otra manera este año Sus Majestades los Reyes Magos han venido cargados de regalos gastrónomicos. Uno de mis favoritos entre otros ha sido el libro de La Cuchara de Plata, que ganas tenía de tenerlo entre mis manos,aunque os he de confesar que ya podían hacerlo en fascículos porque las…
Panchineta de Naranja
Este miércoles toca otra vez tensión, ¡¡¡Alto Voltaje!!!. El clásico Madrid-Barcelona tiene a la mitad del pais revolucionado. A la otra mitad nos toca padecer los nervios y corrillos entre madridistas y culés, en los que no paran de hablar defendiendo cada uno su camiseta, sin saber que al que está enfrente lo único que…
Costra de Vieiras en Bechamel de Mejillones
De vuelta a la normalidad ¿quién no tenía ganas?. Pues sí soy una de ellas, las Fiestas son estupendas pero llega un momento que añoro la rutina. Comidas, cenas, calle, salidas lo pasamos genial me han encantado estas Navidades pero si seguimos así mi ropa me dirá que no la tense tanto por dios que…
Sorbete de Piña con Cava
¿Cómo lleváis las fiestas? Espero que bien y disfrutando de ellas. Es un tópico para cada año que empieza, pero necesito urgente una cura de desintoxicación de dulce, por favor el pantalón sube a trompicones y me siento hinchada y os puedo asegurar que lo del activia no funciona en estos casos. No tenía pensado…
Felices Fiestas
Twittear Después de tantas recetas para estas fiestas ahora sólo me queda desearos unas Felices Fiestas en compañía de los vuestros, que seáis felices y disfrutéis de estas fechas tan entrañables. Gracias a todos por compartir conmigo momentos dulces, llenos de alegría y satisfacción. Que el nuevo año nos envuelva entre olores de cocina y…
Crujientes de Turrón de Chocolate
Los niños de San Ildefonso hoy han hecho felices a muchas personas. Nosotros seguimos como estábamos y como siempre en estos casos lo que se dice es «…mientras tengamos salud». Sí, sí, si la salud la queremos pero, que unos milloncejos no nos vendrían nada de mal con la que está cayendo, por estos lares….
Milhojas de Pasta Brick, Queso Fresco de Oveja y Crema de Membrillo
Ya han llegado…. ya están aquí….. Las Navidades, luces, árboles, belenes. Las Fiestas mas familiares. Estos días nos reunimos todas las familias alrededor de la mesa. Parece que el buen comer aumenta estos días, preparamos platos exquisitos, algo más elaborados e intentamos innovar. No hay suficiente comida en el super, para llenar nuestros carros. Ni…
Mantecados Navideños
Twittear Diciembre mes de preparativos navideños, mes especialmente para los niños. Decorar la casa, arbolito, luces, belenes. No hay nada como mirarle esas caritas de asombro y felicidad. En este mes los carritos se llenan de dulces típicos, turrones, polvorones, frutas escarchadas, peladillas. Este mes te da la oportunidad de saborear productos que durante el…
Fudge {Dulce de Azúcar}
Hoy es el tercer día de nuestro #calendariodeadvientogastronomico otra de las locas y divertidas ideas que surgen en twitter. Esta vez de la mano Patricia Sánchez que fue el alma de esta navideña iniciativa. Consiste en hacer un calendario de adviento hasta el día de Navidad, 24 blogs de diferentes contenidos (no solo habrá gastronómicos)…
Tarta de Mandarina y Chocolate
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar una masa básica en pastelería : Masa Sablé. Pasta sablé, sablé bretón o masa quebrada, es la base de muchas tartas y empanadas, aunque también se puede comer como unas simples y deliciosas galletas. El nombre de sablé, viene de…
