Por fin una receta para hacer masa de pizza, con esta masa después os dejaré una receta para hacer una pizza espectacular. Con lo que me gusta una buena pizza por favor y aún no tenía ninguna receta en el blog. Tengo que deciros que seguiré practicando porque como sabéis se pueden hacer muchos tipos de masa de pizza pero empecemos por esta que ha quedado deliciosa.
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Quiero comer este Pastel de Carne y Patata o Shepher’s Pie, como se le conoce, todas las semanas. Me parece una receta riquísima y súper completita. Un pastel de carne y patata que hará que más de uno quiera repetir una y otra vez.
Este pastel de carne y patata o Shepherd’s pie es un plato tradicional británico que consiste en una capa de carne de cordero picada, sofrita con verduras y cubierta de puré de patata con una capa de queso que se funde al hornearlo .
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Menudo recetón que te traigo hoy, está feo que yo lo diga yo pero es que este Estofado de Ternera con Cerveza nos ha vuelto locos. Un plato con un sabor intenso, con unas notas aromáticas que embriagan y para disfrutarlo sin prisas, muy, pero que muy slow.
Esta receta de Estofado de Ternera, tiene un algo especial, que sin duda se lo da la cerveza que he usado para ello, Alhambra Reserva Roja. Cervezas Alhambra, vinculada con la ciudad de Granada toma el nombre del monumento más representativo de la ciudad, la Alhambra.
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¡¡Cómo me gustan las berenjenas rellenas de carne al horno¡¡. Es una receta que me encanta, el relleno es algo que suelo variar muchas veces dependiendo del tipo de carne que tenga, incluso si tengo pescado tambien aprovecho para rellenarlas, están ricas con cualquier relleno. Las berenjenas rellenas, son de esos platos, que cada vez que los pruebas te preguntas ¿porqué no lo haré más a menudo?.
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Esta semana nos metemos en la cocina para preparar un plato muy rico y original, champiñones bourguignon, un plato tradicional de la cocina francesa, Boeuf Bourguignon, aunque he cambiado el buey por los champiñones y setas. El origen de su nombre, lógicamente viene dado por los ingredientes principales que la componen, en este caso los champiñones y el vino tinto de borgoña.
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Hoy una receta para mojar pan, albóndigas caseras en salsa. ¿Te gustan verdad? Si es que no hay nada como un plato de esos que casi te hacen llorar, una buena carne, unas frescas verduras y mucho amor es lo necesario para que esta receta sea perfecta. Bueno esta y todas las recetas del mundo, serán perfectas si combinamos buena materia prima y mucho love.
Y como siempre me encanta investigar cosas sobre las recetas que os traigo os cuento lo que he encontrado acerca de las albóndigas.
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¡¡Madre mía que frío estamos pasando estas semanas!! Lo cierto es, que este tiempo es lo propio de la época y que nos quejamos en invierno por el frío y en verano por el calor. Pero bueno con estos fríos, al menos yo salgo menos y me quedo en casa con la chimenea sentadita leyendo o cocinando.
Pues dicho y echo eso es lo que estamos haciendo en casa, cocinar muchísimo, por eso he querido compartir con vosotros una receta súper fácil y económica, ya que la cuesta de enero se hace tan larga y una no sabe como economizar. ¿Qué os parece si empezamos a hacer unas deliciosas patatas asadas al horno? Además el horno sienta tan bien encenderlo en esta época. Una receta que ya es para mí la definitiva después de asar muchas patatas en el horno.
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Comenzamos nuevo año y por aquí estamos con muchísimas ganas de seguir cocinando cosas ricas. Hoy os traigo esta receta de quiche Lorraine tradicional, un clásico donde los haya. Las quiches son tan sencillas y versátiles que soy adicta a ellas, así que espero que esta os guste y sea una de vuestras recetas fetiche.
La receta de quiche lorraine es muy fácil, es una de mis preferidas y de toda mi familia, una de las tartas saladas que más nos gustan. Además de sencilla, está riquísima y os aseguro que nunca falla, solo hay que ponerle un poquito de amor porque con el sabor ya contamos gracias a sus ingredientes. ¿Quién no ha hecho alguna vez esta exquisita receta?. Pues si no habéis llegado a hacerla este es el mejor momento, nunca es tarde para meterse en la cocina, remangarse y al lío.
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