Cardos con almejas
La receta que hoy te traigo Cardos con almejas, me trae unos recuerdos increíbles. Mi yaya, los solía cocinar cuando llegaban estas fechas y a mis padres les encantaba, todo lo contrario que a mí y a mis hermanos, no nos gustaba nada este tipo de recetas.
La verdad que mis hermanos y yo éramos pequeños cuando se hacían, los tres poníamos cara de asquito al ver como ellos se los tomaban. ¡¡Pero que tontos éramos¡¡. Porque cuando descubrimos el sabor del plato, no hemos vuelto a dejar de comerlos.
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