El otro día para una sesión de fotos tuve que comprar bastante verdura, no os podéis imaginar cuanta y entre esas verduras me enamoré de unas acelgas las cuales me hicieron sucumbir ante sus encantos y ese intenso color verde. Cuando llegué a casa mi marido me miró algo extrañado porque claro aunque consumimos verduras…
Panecillos Ingleses de Lorraine Pascale
Quién no conoce a Lorraine Pascale?? Cómo ya sabéis soy fiel seguidora de ella desde hace tiempo, no me pierdo ni un sólo programa suyo que se emite en Canal Cocina. Sus recetas me encantan, fáciles siempre con ese toque diferente que les aporta frescura y originalidad y muy asequibles a la hora de elaborarlas…
Tarta invertida de fresas
En esta época la fruta por excelencia es la fresa y si encima tengo la suerte de que me la traen directamente de Huelva aún mejor, seguro que habrá lugares donde las tengan estupendas también pero creo que no las he probado tan buenas como las de esta provincia andaluza la cuál es una de…
Potaje de ternera y patatas
Parecía que el frío nos había abandonado y de nuevo ha venido de una manera notable. Los potajes son algo que en invierno es plato obligado y este potaje de ternera y patatas me estaba diciendo hazme ya, además de porque para nuestra alimentación es lo más aconsejado por la variedad de productos sanos que…
Ensalada de invierno y Taller de Fotografía Gastronómica en Málaga
Con algo de retraso pero por fin empiezo la dieta, no os preocupéis que no os pondré a vosotros también, aunque de vez en cuando es necesario alguna receta equilibrada, sana y baja en calorías, no por ello debemos renunciar a un rico plato. Las ensaladas son platos que en principio pueden parecer aburridos pero…
Chocolate a la taza aromatizado
Este chocolate a la taza aromatizado me lo merezco después de un pequeño parón obligado debido a mi maltrecho hombro, por fin puedo publicar receta, que ya era hora. Daros las gracias a todos los que os habéis interesado por mí, ya estoy bastante mejor aunque no del todo recuperada, el problema ha sido una…
Feliz 2014 y un 2013 en fotografías
Lo que debería ser una entrada con receta para el año nuevo que ha entrado, se convierte en un repaso de el año anterior. Puedo decir que este año 2014 he entrado con buen pié pero con muy mal hombro, no se si debido al peso de la cámara, al dichoso ratón o a un…
Glögg bebida especiada caliente
La receta de hoy me ha encantado, el Glögg es una bebida especiada caliente típica sueca que se prepara para las navidades y la fiesta de Santa Lucía. Puede elaborarse también sin alcohol para que puedan disfrutarla los niños acompañada de las famosas galletas de jengibre. Una estupenda manera para estar en casa calentitos disfrutando…
Hojaldrinas
Buscando información sobre los dulces navideños, aunque no está muy clara su procedencia casi todos coinciden en que en el solsticio de invierno las familias intercambiaban obsequios para reforzar las relaciones entre ellas, al ser realizados en esta época mágica para ellos esto ayudaba a que fueran mucho más duraderas. La mayoría de estos presentes…
Pepparkakor Galletas de jengibre para Navidad
Que levante la mano quién no haya hecho las famosísimas galletas de jengibre para Navidad, aquí una servidora que la tiene alzada. Cómo es posible que una cocinilla como yo, no tuviera en el blog esta receta?. Una de las más famosas en toda el mundo y creo que de las más repetidas por estas…
