Este pastel de cordero y espinacas nos ha cautivado, no le pongo un piso porque no me lo ha pedido, pero bien que se lo merece. Un pastel impresionantemente rico, que sin duda su principal protagonista es la carne de cordero. La carne de cordero es una de las más tradicionales de nuestro país, aunque a veces…
Tarta de limón y merengue
Esta semana no he podido resistirme, me apetecía mucho hacer esta tarta de limón y merengue. Dedicada a todos aquellos golosos que como yo no podemos resistirnos ante un dulce bocado. Además adoro todas las elaboraciones con limón, porque les aporta ese saborcito tan rico y ese aroma que los hace inigualables.
Pastel de berenjenas
Este pastel de berenjenas es una opción fantástica para comer verdura. Sí ya lo se nosotros no tenemos problema, pero los más peques de la casa siempre tienen una pega para comerlas, así que os propongo los pasteles para camuflarlas de una forma fácil y deliciosa. Los pasteles salados son una de mis debilidades y…
Buñuelos de Viento
Con la llegada de noviembre, afortunadamente empieza a refrescar algo ya, por lo menos aquí en Córdoba. Son muchos los meses de verano y tenemos muchísimas ganas de que entre el frío, sobre todo esa época en la que se puede encender una chimenea , hacer meriendas los fines de semana, preparando la receta que…
Fideos soba con verduras
La cocina japonesa está de moda, desde hace ya algún tiempo su gastronomía forma parte de nuestro día a día y por eso hoy te traigo una receta que aunque adaptada a mi manera de cocinar tiene ese toque tan característico, fideos soba con verduras.
Mousse de limón
El verano ha terminado, por fin el fresquete ha entrado en nuestras vidas. Pero ¿a quién no le apetece esta receta de mousse de limón?. Cierto es, que el limón es muy refrescante para el verano, sobre todo en un granizado, aunque esta deliciosa mousse de limón es apta para todo el año, perfecta para papis, mamis, niños ,…
Huevos al plato
La semana se acaba y hoy os traigo una de esas recetas que nunca fallan y que tanto gustan. Estos huevos al plato son un clásico, una receta tradicional que no debe faltar en nuestro recetario. Un plato que se devora una vez puesto en la mesa, ricos hasta decir basta. Receta de huevos al…
Bizcocho de chocolate sin harina
Te propongo hacer un bizcocho distinto a todos los que hacemos habitualmente. No te asustes, no le vamos a poner insectos ni nada por el estilo, simplemente es un bizcocho de chocolate sin harina. Pues sí, un bizcocho sin harina, algo que ya tenía ganas de hacer desde que mi sobrina, que es celíaca me lo…
Pollo en escabeche
¿Qué tal si empezamos el día preparando una riquísima receta?. Fácil, rápida, económica y sobre todo que está buenísima, pollo en escabeche. Con ellas estoy segura que vuestra familia va a disfrutar de lo lindo. Es una receta sanísima, para todos los que como yo, llegan del verano con unos kilitos de más y tenemos…
Galletas de mantequilla y limón
¿A quién no le apetece estas tardes de verano una súper merienda con amigas y una agradable conversación sobre nuestras vacaciones?. ¡¡¡Pues claro que si!!!! Y sobre todo si van acompañadas de unas galletas de mantequilla y limón preparadas con mucho cariño para ese encuentro tan especial.