¡¡Madre mía que frío estamos pasando estas semanas!! Lo cierto es, que este tiempo es lo propio de la época y que nos quejamos en invierno por el frío y en verano por el calor. Pero bueno con estos fríos, al menos yo salgo menos y me quedo en casa con la chimenea sentadita leyendo…
Quiche Lorraine
Comenzamos nuevo año y por aquí estamos con muchísimas ganas de seguir cocinando cosas ricas. Hoy os traigo esta receta de quiche Lorraine tradicional, un clásico donde los haya. Las quiches son tan sencillas y versátiles que soy adicta a ellas, así que espero que esta os guste y sea una de vuestras recetas fetiche….
Cardos con almejas
La receta que hoy te traigo Cardos con almejas, me trae unos recuerdos increíbles. Mi yaya, los solía cocinar cuando llegaban estas fechas y a mis padres les encantaba, todo lo contrario que a mí y a mis hermanos, no nos gustaba nada este tipo de recetas. La verdad que mis hermanos y yo éramos pequeños…
Boniatos asados al horno
Esta semana he decidido hacer por elección de mis hijos, una receta fácil, sana y muy rica, boniatos asados al horno. Es una receta perfecta para cualquier tipo de acompañamiento, pescados, carnes, aunque como aperitivo tampoco va nada mal. Yo en este caso la hice acompañada de una salsa y casi no me no me da…
Pastel de cordero y espinacas
Este pastel de cordero y espinacas nos ha cautivado, no le pongo un piso porque no me lo ha pedido, pero bien que se lo merece. Un pastel impresionantemente rico, que sin duda su principal protagonista es la carne de cordero. La carne de cordero es una de las más tradicionales de nuestro país, aunque a veces…
Pastel de berenjenas
Este pastel de berenjenas es una opción fantástica para comer verdura. Sí ya lo se nosotros no tenemos problema, pero los más peques de la casa siempre tienen una pega para comerlas, así que os propongo los pasteles para camuflarlas de una forma fácil y deliciosa. Los pasteles salados son una de mis debilidades y…
Fideos soba con verduras
La cocina japonesa está de moda, desde hace ya algún tiempo su gastronomía forma parte de nuestro día a día y por eso hoy te traigo una receta que aunque adaptada a mi manera de cocinar tiene ese toque tan característico, fideos soba con verduras.
Huevos al plato
La semana se acaba y hoy os traigo una de esas recetas que nunca fallan y que tanto gustan. Estos huevos al plato son un clásico, una receta tradicional que no debe faltar en nuestro recetario. Un plato que se devora una vez puesto en la mesa, ricos hasta decir basta. Receta de huevos al…
Pollo en escabeche
¿Qué tal si empezamos el día preparando una riquísima receta?. Fácil, rápida, económica y sobre todo que está buenísima, pollo en escabeche. Con ellas estoy segura que vuestra familia va a disfrutar de lo lindo. Es una receta sanísima, para todos los que como yo, llegan del verano con unos kilitos de más y tenemos…
Tarta de tomate y mozarella
Damos la bienvenida a Septiembre con esta maravillosa tarta de tomate y mozarella, sin duda no hay nada mejor que un buen plato para retomar nuestra rutina de la mejor manera. Pilas cargadas, nuevos proyectos, ilusiones renovadas y por supuesto con ganas de volver a encontrarme con cada uno de vosotros.
