Hoy os dejo una selección de mis recetas de ensaladas favoritas, las ensaladas son las reinas del verano, el sol, el calor, las reuniones en terrazas invitan a comidas ligeras y refrescantes. Platos que nos aporten energía y que contengan todos los nutrientes necesarios para que nuestro aguante, sin olvidarnos de que estos platos además de sanos,…
Gazpacho de sandía
Las recetas refrescantes en verano triunfan y este gazpacho de sandía es perfecto para combatir estos calores tan sofocantes. Una receta súper fresquita, muy apetecible a cualquier hora del día y lo mejor muy ligerita que es lo que apetece en verano. Además siempre puedes tener una botella preparada en la nevera para cuando te…
Cómo hacer pepinos en conserva
¿Quieres hacer tus propios pepinos en conserva? Hoy te enseño como debes hacerlo para que puedas acompañar tus hamburguesas, ensaladas, bocatas con unos deliciosos pepinos en conserva caseros durante todo el año. Elaborarlo es muy fácil, rápido y con pocos ingredientes conseguirás unos pepinillos en vinagre espectaculares.
Receta casera de ensaladilla rusa con gambas
Comienza la época en que los platos van apeteciendo bien fresquitos, esta ensaladilla rusa con gambas será perfecta para compartir en un almuerzo, cena o en un aperitivo de esos que tanto nos gustan, rodeados de amigos, familiares.
Receta de masa de pizza casera
Por fin una receta para hacer masa de pizza, con esta masa después os dejaré una receta para hacer una pizza espectacular. Con lo que me gusta una buena pizza por favor y aún no tenía ninguna receta en el blog. Tengo que deciros que seguiré practicando porque como sabéis se pueden hacer muchos tipos…
Pastel de carne o Shepherd’s Pie
Quiero comer este Pastel de Carne y Patata o Shepher’s Pie, como se le conoce, todas las semanas. Me parece una receta riquísima y súper completita. Un pastel de carne y patata que hará que más de uno quiera repetir una y otra vez. Este pastel de carne y patata o Shepherd’s pie es un…
Estofado de ternera con cerveza
Menudo recetón que te traigo hoy, está feo que yo lo diga yo pero es que este Estofado de Ternera con Cerveza nos ha vuelto locos. Un plato con un sabor intenso, con unas notas aromáticas que embriagan y para disfrutarlo sin prisas, muy, pero que muy slow. Esta receta de Estofado de Ternera, tiene…
Berenjenas rellenas de carne
¡¡Cómo me gustan las berenjenas rellenas de carne al horno¡¡. Es una receta que me encanta, el relleno es algo que suelo variar muchas veces dependiendo del tipo de carne que tenga, incluso si tengo pescado tambien aprovecho para rellenarlas, están ricas con cualquier relleno. Las berenjenas rellenas, son de esos platos, que cada vez…
Champiñones Bourguignon
Esta semana nos metemos en la cocina para preparar un plato muy rico y original, champiñones bourguignon, un plato tradicional de la cocina francesa, Boeuf Bourguignon, aunque he cambiado el buey por los champiñones y setas. El origen de su nombre, lógicamente viene dado por los ingredientes principales que la componen, en este caso los…
Albóndigas en Salsa
Hoy una receta para mojar pan, albóndigas caseras en salsa. ¿Te gustan verdad? Si es que no hay nada como un plato de esos que casi te hacen llorar, una buena carne, unas frescas verduras y mucho amor es lo necesario para que esta receta sea perfecta. Bueno esta y todas las recetas del mundo,…
